Amerikos mėlynių uogienė yra puikus žiemos receptas. Galite jį naudoti ne tik kaip torto glajaus pavyzdį, bet ir užkandį bei troškinį . Kokie įdomiausi ir lengviausiai paruošiami amerikietiški mėlynių konservai?
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie konservus.
Mėlynių uogienė
Receptas… jaunimui!
Jei nenorite pasenti, būtinai pasigaminkite mėlynių konservų. Jose gausu vitaminų A ir C, atsakingų už kolageno gamybą. Šilauogių dėka įgysite gražią, sveiką ir jaunai atrodančią veido spalvą!
Ingredientų sąrašas
- 8 stiklinės mėlynių
- 4 puodeliai cukraus
- 2 šaukštai medaus
- 100 ml citrinos sulčių
Mėlynių receptai yra žinomi dėl savo virškinimo savybių. Vartodami mėlynių uogienę, jūs ne tik suteiksite sau ramybę dėl skrandžio negalavimų, bet ir padengsite iki 1/3 dienos vitamino C poreikio! Taigi, eikime!
Amerikos mėlynių uogienė - paruošimo būdas
- Į puodą suberkite mėlynes ir virkite apie 20 minučių (uždengę). Retkarčiais pamaišykite.
- Verdančias mėlynes sutrinkite, pavyzdžiui, bulvių trintuvu. Įpilkite cukraus, citrinos sulčių ir medaus.
- Maišykite visą daiktą ir virkite dar pusvalandį, įsitikindami, kad nieko nelimpa dugne.
- Karštą uogienę perpilkite į stiklainius, užsukite ir padėkite į šalį (uždengtą). Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie amerikietišką mėlynę .
Mėlynės konservuoja kaip receptą… lieknėti?
Kaip matote, šie unikalūs vaisiai gamina ne tik mėlynių tinktūrą! Iš jų pagaminsite puikią uogienę, kurioje bus polifenolių - t. Y. Augalų junginių, turinčių antioksidacinių savybių. Šie junginiai puikiai sustabdo kūno audinius kaupti ... riebalus. Todėl tai bus puikus pasiruošimas žiemai, kurio dėka palaikysite svorio metimą!
Amerikos mėlynių uogienė
Mėlynių uogienė
Skonis ir išvaizda panašūs į juodųjų serbentų konservus. Mėlynių uogienės receptai yra nepaprastai skanūs ir turi puikių maistinių medžiagų, o mėlynės nepraranda savo savybių net užvirusios. Uogienė taip pat gali būti naudojama kaip torto ingredientas - visai šeimai labai patiks ją greitai valgyti!
Ingredientų sąrašas
- 4 puodeliai mėlynių
- 2 puodeliai cukraus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
Nepamirškite kruopščiai rinktis ir plauti mėlynių!
Rekomenduojami stiklainiai geriausiomis kainomis!
Mėlynių uogienė - paruošimo būdas
- Į puodą suberkite tris puodelius vaisių, tada suberkite likusius vaisius (sutraiškę juos šaukštu).
- Verdame šilauoges ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Nepamirškite nuolat maišyti, tada įpilkite cukraus ir citrinos sulčių.
- Virkite apie 20 minučių nuolat maišydami - būkite atsargūs, kad mėlynių uogienė neliptų prie dugno.
- Karštą sultinį suberkite į užplikytus stiklainius, susukite ir atvėsinkite antklode.
Amerikos mėlynių konservai geresnei atminčiai!
Jei vis kažką pamiršti, valgykite mėlynių uogienę! Šie vaisiai lavina atmintį panašiai kaip ... protiniai pratimai. Juose yra flavonoidų, kurie pagerina ryšius smegenyse ir ryšį tarp ląstelių. Taigi gaminkime mėlynių uogienes bent jau taip dažnai, kaip juodųjų serbentų konservai! Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius su konservų receptais .
Uogienė su mėlynėmis ir obuoliais
Mėlynių uogienė - skanėstų receptas
Mėlynės konservai labai veikia regėjimą. Veikiami šviesos spindulių, žmogaus akyje susidaro laisvieji radikalai, kuriuos reikia kažkaip neutralizuoti. Jei tai nebus padaryta, jūsų regėjimas greitai pablogės. Džemijoje paslėptos amerikietiškos mėlynės yra puikus vaistas, apsaugantis nuo tokių ligų!
Ingredientų sąrašas
- 1 kg amerikietiškų mėlynių
- 1,5 kg medienos
- 300 g cukraus
Nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite. Tada eik į priekį ir pasiruošk!
Mėlynių uogienė su obuoliu - paruošimo būdas
- Vaisius užpilkite cukrumi ir kepkite, kol suminkštės. Suberkite anksčiau nuplautas mėlynes ir kepkite jas, kol vaisiai susijungs.
- Dar karštą uogienę perpilkite į stiklainius. Prisukite ir pasterizuokite (apie 10 minučių). Įdėkite stiklainius aukštyn kojomis kelioms minutėms, tada leiskite jiems atvėsti. O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie bruknes ?
Kam dar tinka mėlynių uogienė?
Mėlynėse yra daug galo rūgšties, todėl jos padeda slopinti vėžio, pvz., Plaučių, kepenų ar virškinamojo trakto, augimą. Mėlynės taip pat yra folio rūgšties šaltinis, apsaugantis nuo gimdos vėžio ir užkertantis kelią naujagimių nervų sistemos vystymosi defektams. Jie taip pat gerai veikia vaisiaus vystymąsi - todėl mėlynių konservai ypač rekomenduojami nėščioms moterims!
Kaip išsirinkti ir laikyti mėlynes?
Jei iš vaisių bus ruošiama mėlynių uogienė arba mėlynių tinktūra, jie turi būti intensyviai mėlyni ir padengti balkšva (kreida) danga. Turite patikrinti, ar vaisiai nėra drėgni, supuvę ar supeliję. Sušaldytos mėlynės turi būti birios ir nesuspaustos į vieną masę. Šaldyti vaisius galite iki savaitės. Jei nevalgote mėlynių iškart, neplaukite jų! Norėdami juos sušaldyti savo ruožtu, įdėkite neplautų vaisių ant pergamentinio popieriaus ir padėkite į šaldiklį. Kai jie užšals, įdėkite juos į plastikinį maišelį - tokius galite laikyti visus metus! Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie mėlynių uogienės receptus .