Raudonieji burokėliai arba raudonieji burokėliai yra nepaprastai lengvai pasiekiamas daugelio vitaminų šaltinis. Be to, jie įvairiais būdais palaiko mūsų kūną. Taigi, jei norime paruošti šias raudonas daržoves, verta žinoti keletą receptų ir išsirinkti sau tinkamiausią. Mes taip pat dažnai paruošiame raudonus burokėlius žiemai skiedinių pavidalu, ir jie taip pat yra labai geras sprendimas. Bet pažiūrėkime, koks keptų burokėlių receptas bus geriausias.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, peržiūrėkite burokėlių straipsnius ir čia .
Kepti burokėliai - kaip juos paruošti orkaitėje, supjaustyti, sveiki, taip pat aliuminio folijoje
Daugelis žmonių, nusprendusių pirkti raudonuosius burokėlius, jau žino, kad labai greitas, skanus ir paprastas jų paruošimo būdas yra jų kepimas orkaitėje. Raudonųjų burokėlių kepimo būdų yra daug. Vieni žmonės juos kepa riekelėse, kiti juos sutrina, treti naudoja aliuminio foliją. Yra tiek pat receptų, kaip paruošti keptus burokėlius.
Bet pereikime prie to, kaip atrodo burokėlių kepimo orkaitėse procesas. Na, labai svarbu, kad nusprendę kepti burokėlius sveikus, juos kruopščiai nuplaukite, bet nelupkite ir nepjaustykite. Jie taip pat turėtų būti labai gerai nusausinti.
Štai tada mes juos vyniojame į aliuminio foliją. Tam geriausiai tinka maži panašaus dydžio burokėliai, nes tada galime būti tikri, kad jie iškeps tuo pačiu metu. Taip suvyniotus burokėlius dėkite į kepimo skardą.
Krosnelė turi būti įkaitinta iki maždaug 200 ° C ir ore. Mes dedame savo burokėlius į tokią orkaitę ir kepame, kol jie suminkštės. Burokėlių kepimo orkaitėje laikas yra labai individualus dalykas. Tačiau paprastai mažesni burokėliai kepami apie 45 minutes, o didesni - apie 1,5 valandos. Norėdami patikrinti, ar runkeliai yra paruošti, turime į juos įkišti peilį. Jei peilis į jį patenka be jokių problemų, tai yra ženklas, kad galime nustoti kepti. Iškepusius burokėlius išimkite iš folijos, palikite atvėsti ir tada nulupkite. Tokių burokėlių galima dėti į mėsą. Jei ieškote burokėlių konservų idėjų, peržiūrėkite ir šį marinuotų burokėlių receptų straipsnį .
Keptų raudonųjų burokėlių receptas su sūriu - puikūs receptai visiems
Orkaitėje kepami raudoni burokėliai su ožkos sūriu - kaip juos pasigaminti
Yra daug būdų, kaip paruošti keptus burokėlius. Vienas iš jų - supjaustytas burokėlis, į kurį įdėta ožkos sūrio ir riešutų. Jų paruošimo procesas yra labai paprastas ir visi gali tai susitvarkyti. Pažiūrėkime patys, kaip atrodo jų receptas.
Komponentai:
- 4 burokėliai,
- 200 g ožkos sūrio,
- rukola,
- 4 šaukštai riešutų,
- 2 šaukštai medaus,
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Jei esame alergiški riešutams, atsisakome jų pridėti.
Paruošimas:
- Kruopščiai nuplaukite burokėlius, suvyniokite juos į aliuminio foliją ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200oC, maždaug 40-60 minučių.
- Nuvalykite riešutus ir kepkite juos keptuvėje 2 minutes.
- Nuplaukite ir nusausinkite raketą.
- Ožkos sūrį supjaustykite griežinėliais.
- Iškepusius ir atvėsusius burokėlius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Įdėkite raketą į lėkštę, tada įdėkite burokėlį, sūrį ir riešutus.
- Viską užpilame medumi ir alyvuogių aliejumi.
Taip paruoštas patiekalas atrodo lyg tiesiai iš išskirtiniausio restorano.
Rekomenduojama daržovių sodui - trąšos ir priedai
Burokėliai ir feta, kepami aliuminio folijoje - paprastų raudonųjų burokėlių salotų receptas
Kitas ir labai populiarus sūrio ir raudonųjų burokėlių derinimo būdas - kepti burokėliai su fetos sūriu. Feta puikiai dera su burokėlių saldumu, o kartu su prieskoniais ir neįprastais padažais galime gauti neįtikėtinų patiekalų skonių.
Komponentai:
- 8 vidutinio dydžio kepti raudoni burokėliai,
- salotų mišinys,
- 30 g fetos sūrio,
- 1 raudonas svogūnas,
- 1 puodelis saulėgrąžų sėklų,
- 1 puodelis moliūgų sėklų.
Burokėlių padažo ingredientai:
- 8 šaukštai aliejaus,
- citrinos sulčių,
- 8 šaukštai vandens
- 1,5 šaukšto cukraus,
- prieskoniai: druska, pipirai.
Paruošimas:
- Įdėkite salotas į dubenį.
- Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Supjaustykite fetą mažais kubeliais.
- Iškeptus burokėlius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Įdėkite visus padažo ingredientus į dubenį ir sumaišykite.
- Į keptuvę supilkite moliūgų ir saulėgrąžų sėklas ir lengvai jas paskrudinkite.
- Paruoštą padažą supilkite į salotas.
- Burokėlius, fetos sūrį ir smulkintą svogūną suberkite į dubenį su salotomis.
- Pabarstykite visą grūdais.
Toks patiekalas gali būti valgomas pats arba patiekiamas kaip priedas prie mėsos.
Kepti burokėliai, kepami su medumi - kokias galimybes turime paruošti tokius patiekalus?
Kepti burokėliai su česnaku ir medumi - receptas, puikiai tinkantis šeimai
Burokėliai su česnaku ir medumi yra dar vienas variantas, kuris puikiai tiks kaip priedas prie mėsos patiekalų, tačiau ne tik todėl, kad taip paruoštiems burokėliams nereikia jokių priedų. Tačiau jei mums nepatinka česnako skonis, turėtume atsisakyti česnako dėjimo į savo patiekalą.
Komponentai:
- 6 vidutiniai burokėliai,
- 1,5 svogūno
- 6 skiltelės česnako.
Marinato sudedamosios dalys:
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus,
- 2 šaukštai balzaminio erškėčio,
- 7 šaukštai alyvuogių aliejaus
- prieskoniai: 2/3 arbatinio šaukštelio druskos, 2/3 šaukštelio pipirų, 2/3 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko, 2/3 arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio, 2/4 arbatinio šaukštelio džiovinto rozmarino.
Paruošimas:
- Burokėlius nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
- Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį į 8 dalis.
- Nulupkite česnaką ir supjaustykite jį pusiau.
- Įdėkite marinato ingredientus į didesnį dubenį ir įdėkite į jį smulkintą burokėlį, svogūną ir česnaką.
- Mes viską sumaišome.
- Marinuotas daržoves suberkite į troškintuvą ir maždaug 1,5 valandos pašaukite į iki 190oC įkaitintą orkaitę.
- Po valandos burokėlius uždengiame folija ir paliekame orkaitėje dar 0,5 valandos.
Jau iškeptus burokėlius galime patiekti su bulvėmis ir mėsa, bet taip pat galime derinti su feta ir salotomis ir sukurti salotas.
Kepti burokėliai, kepami meduje - labai įdomus būdas gaminti raudonuosius burokėlius
Keptas burokėlis yra puikus vakarienės aksesuaras. Tačiau pirmiausia turime žinoti, kaip juos paruošti. Jei norime, kad mūsų burokėlių skonis būtų unikalus, tuomet verta perskaityti meduje kepamų burokėlių receptą. Tai gana neįprastas, bet unikalus šio patiekalo paruošimo būdas.
Kepamų burokėlių ingredientai:
- 2 kg burokėlių,
- 30 ml balzamiko acto,
- 60 ml aliejaus,
- 1 šaukštas medaus
- prieskoniai: 1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 1 arbatinis šaukštelis maltų kmynų.
Padažo sudedamosios dalys:
- 2 šaukštai medaus,
- 2 šaukštai aliejaus,
- 3 šaukštai balzamiko acto,
- petražolės,
- vienos citrinos sultys ir žievelė,
- prieskoniai: 0,5 šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio saldžiosios paprikos, 0,5 arbatinio šaukštelio aitriosios paprikos, 0,5 arbatinio šaukštelio cinamono.
Paruošimas:
- Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
- Dubenyje sumaišykite likusius iškeptus burokėlių ingredientus ir supilkite juos ant daržovių.
- Mes viską sumaišome.
- Įmeskite marinuotus burokėlius į orkaitę maždaug 30-50 minučių, kol burokėliai suminkštės.
- Antrame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus.
- Paruoštus burokėlius išimkite iš orkaitės ir padėkite atvėsti.
- Dar karštus burokėlius užpilkite mūsų padažu ir palikite.
Tokie burokėliai gali būti patiekiami kaip salotos arba kaip priedas prie mėsos.