Didelės, tamsiai mėlynos uogos užkariavo daugelio žmonių širdis. Nenuostabu - jie yra skanūs, juos galima naudoti beveik visuose desertuose, jie ilgai išlieka švieži po pirkimo, be to, jie turi palyginti mažai kalorijų, tačiau juose gausu maistinių medžiagų. Mėlynių vaisiai pirmiausia užkariavo parduotuves, o dabar jie pamažu užkariauja sodus ir sklypus. Atraskite populiariausias Amerikos mėlynių veisles, kurios gerai veikia Lenkijos klimatą, ir sužinokite, kaip jas auginti.
Ieškote patarimų dėl sodo augalų? Jų rasite šiuose straipsniuose!
Mėlynė sode
Sodinti mėlynę nėra sunku, todėl ji gali pasirodyti bet kuriame sode. Auginimo srityje padėtis yra šiek tiek blogesnė. Mėlynių priežiūra gali būti varginanti, daugiausia dėl specifinių natūralių augalo sąlygų. Highbush mėlynė, kaip skamba teisingas šio augalo pavadinimas, yra kilusi iš JAV ir Kanados (todėl vaisiai dažnai vadinami Kanados mėlynėmis). Ši rūšis taip pat išplito laukinėje Japonijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Nyderlandų bei Didžiosios Britanijos dalyse. Į Lenkiją jis buvo persodintas tik per Antrąjį pasaulinį karą, tačiau tada jis nebuvo labai populiarus. Juolab, kad bandomieji pasėliai dažnai atsinaujino. Ir visa tai todėl, kad daugumoje mūsų šalies vietų randama žemė nėra labai palanki mėlynėms.
Tačiau mums pavyko greitai pritaikyti sąlygas jos poreikiams ir dabar šilauoges auginti galima namų soduose ir dideliu mastu. Kol aukštaūgė mėlynė bus pasodinta tinkamu laiku ir tinkamoje padėtyje, tikimybė, kad augalas nesusigaudys, yra tikrai minimali. Dėl selekcininkų ir botanikų pastangų buvo sukurtos naujos Amerikos mėlynių veislės, atsparesnės ligoms ir gerai veikiančios mūsų klimato sąlygomis.
Amerikos mėlynė priklauso viržių šeimai. Tai krūmas, kurio aukštis namuose yra šiek tiek didesnis nei 2 m. Augalas išaugina keliolika griaučių ūglių, susidedančių iš daugybės šoninių šakų. Pavasarį atsiranda odiški, gana dideli, tamsiai žali lapai, kurių kraštai yra subtiliai dantyti. Kanadines šilauoges galima auginti ne tik dėl vaisių, jų augalai gerai atrodo soduose ir apsodintuose plotuose. Kaip ir dauguma viržių šeimos rūšių, amerikietiškoje šilauogėje auga gražios, mažos gėlės, kurios suteikia žavesio nuo balandžio iki gegužės, rudenį lapai parausta, o tai taip pat gražiai atrodo. Tačiau svarbiausia savybė, be abejo, yra vaisiai, šiek tiek panašūs į uogas, tik didesni ir labai skanūs. Ankstyviausios mėlynių veislės pradeda derėti liepos mėnesį,vėliausiai tik spalio mėn.
Rekomenduojamos mėlynėms skirtos trąšos geriausiomis kainomis
Amerikos mėlynių veislės
Renkantis Amerikos mėlynių veisles, neturėtumėte apsiriboti viena. Nors aukštaūgė mėlynė yra savidulkė, naujausi vaisių augintojų tyrimai rodo, kad kryžminio apdulkinimo metu bus gaunamas daug geresnis ir didesnis derlius. Dėl šios priežasties verta pažinti daugybę amerikietiškų mėlynių veislių ir išsirinkti tas, kurios šiek tiek skiriasi nuo vaisių laikotarpio - dėl to ilgai galėsite mėgautis mėlynių skoniu.
Būtent vaismedžiai dažniausiai išskiria mėlynių veisles. Tačiau augalų auginiai, jų augimas ir net mėlynių vaisiai bei skersmuo taip pat gali šiek tiek skirtis. Amerikos šilauogių veislės, kurioms būdingas ankstyviausias vaisių periodas, daugiausia yra „Bluetta“ ir „Patriot“ - abiem būdinga vidutinė augimo jėga, todėl jos retai viršija 2 metrų aukštį. Pirmieji vaisius pradeda duoti jau liepos viduryje, antrųjų vaisiai tamsėja tik mėnesio pabaigoje. Abi šios mėlynių veislės yra gana atsparios šalčiui ir retai užšąla, todėl jas galima auginti bet kurioje šalies dalyje, todėl jos yra populiarios. Veislės „Patriot“ vaisiai yra ypač populiarūs ir turi labai didelę komercinę vertę - jų skonis skanus, aromatingas ir saldus, be to, labai didelis.Jų oda dažnai būna subtili, pilkšva danga.
Rugpjūtį sunokusios amerikietiškos mėlynių veislės yra „Bluejay“ ir „Bluecrop“. Abiem krūmams būdingas gana energingas augimas ir daugybė ūglių, todėl juos reikia reguliariai genėti. Vaisių augintojai juos vertina ne tik dėl gražių ir didelių vaisių, turinčių didelę komercinę vertę, bet ir dėl didelio vaisingumo bei atsparumo šalčiui. Abi veislės taip pat yra labai atsparios ligoms, jos taip pat labai toleruoja kenkėjus. Tačiau jas reikia gausiai drėkinti šiltomis vasaros dienomis, ypač „Bluejay“, kuriai būdingas padidėjęs jautrumas sausrai.
Neseniai veislių grupė pradeda derėti rugsėjo mėnesį ir dažnai baigiasi tik spalio mėnesį. Populiariausia aukštaūgė mėlynė neabejotinai yra „Brigitta“ - ji mėgstama gurmanų, populiari dėl saldžių ir labai didelių vaisių. Tai labiausiai vertinama ir labiausiai paplitusi stambiavaisė veislė. Tačiau jis yra gana jautrus šalčiui, ypač dėl gūsingo vėjo, todėl jam reikia kruopščiai paruoštos padėties. Dėmesio nusipelno ir kitos vėlyvųjų mėlynių veislės - „Bluegold“ ir „Darrow“. Abi yra plačios, šiek tiek sferinės formos ir duoda skanių vaisių. „Darrow“ yra puiki veislė pradedantiems sodininkams - ji turi santykinai mažiausius reikalavimus ir nėra linkusi sušalti ar susirgti. Amerikos mėlynių auginimas šią veislę yra lengvesnis, tuo labiaukad jos atveju tręšti nereikia.
Mėlynės padėtis ir sodinimas
Highbush mėlynė turi gana specifinius vietos reikalavimus. Visų pirma, augalas žlugs neutralioje ar šarminėje padėtyje. Tam reikalingas rūgštus substratas, tačiau jį gauti Lenkijos sąlygomis nėra lengviausia. Štai kodėl amerikietiškų mėlynių auginimas gali pasirodyti šiek tiek komplikuotas ir sunkus. Šilauogių daigai dedami į dirvą, kai pH svyruoja tarp 3,5 ir 4,5. Idealiu atveju rūgštinimas turėtų prasidėti metus prieš sodinant mėlynes. Tačiau jums nereikės jaudintis, jei aukštaūgė mėlynė buvo pasodinta neutraliame ar šarminiame substrate - tiesiog labai švelniai pašalinkite viršutinį žemės sluoksnį (kad nepažeistumėte šaknų) ir paskleiskite ten durpių sluoksnį.
Geriausias būdas šilauoges sodinti gerai nusausintame ir erdviame dirvožemyje. Idealiu atveju jame turėtų būti apie 10% ėduonies, tačiau tai nėra būtina sąlyga. Be tinkamo pH, aukštaūgė mėlynė iš esmės neturi jokių specialių reikalavimų. Taip pat turėtumėte pasirūpinti pakankama saulės šviesa. Jei planuojate sodinti mėlynes, planuokite savo svetainę iš anksto. Jis turėtų būti gerai izoliuotas, o jautresnių veislių atveju - gerai apsaugotas nuo vėjo. Taip pat atkreipkite dėmesį į veislės aprašymą - ji gali būti jautri šalčiui ir netinkama auginti klimato sąlygomis, būdingomis šalies daliai, kurioje gyvenate.
Prieš pradėdami sodinti aukštuoges mėlynes, atidžiai peržiūrėkite įsigytus daigus. Jie turėtų būti dvejų ar trejų metų, pageidautina, kad jie būtų parduodami konteineriuose. Priešingai nei presuoti, mėlynės turi labai gerai išsivysčiusį šaknų rutulį ir puikiai įsitvirtina naujoje vietoje. Amerikos mėlynę reikėtų sodinti rudenį ar pavasarį. Kad augalai gerai išsišakotų, turite suteikti jiems pakankamai vietos. Geriausiai jie auginami eilėse - atstumas tarp atskirų augalų turėtų būti 1,5 m, o tarp atskirų eilučių - net 2 metrai.
Pasodinus augalų nebūtina jų tręšti, tačiau verta juos palaistyti nedelsiant. Taip pat verta nedelsiant mulčiuoti naują derlių, nes mėlynių šaknų sistema yra labai sekli. Investuoti į agrotekstilę nereikia, pakanka augalą padengti pušies žieve, kuri puikiai apsaugos šaknis nuo išsausėjimo.
Amerikos šilauogių priežiūra ir auginimas
Auginti aukštuoges mėlynes, kol sodinukai tinkamai pasodinti, nėra sunku. Tačiau reikia atsiminti keletą svarbių taisyklių. Rūpinimasis iš esmės susijęs su laistymu, nors yra ir išimčių. Veislės, kurios yra jautresnės sausroms, turėtų būti gausiai laistomos, o kitoms pakanka jas aprūpinti vandeniu karštą vasarą ir ilgalaikį kritulių trūkumą. Vandens trūkumas yra dažniausia pasėlių kokybės ir kiekio mažinimo priežastis. Tačiau nuo to galite apsisaugoti mulčiuodami.
Kitas svarbus dalykas, dėl kurio šilauogių auginimas šiek tiek vargina, yra tręšimas. Verta tręšti net namų sklypuose. Rinkoje yra daugybė amerikietiškų mėlynių preparatų, tinkamų augalams, net ir daigams, ne tik suaugusiesiems. Šios rūšies priežiūra pirmiausia yra substrato rūgštinimas ir augalų mineralų poreikio papildymas.
Rekomenduojamos mėlynėms skirtos trąšos geriausiomis kainomis
Amerikinė mėlynė auginama ne tik iš daigų, pirktų daržo medelyne. Iš esmės galimas savarankiškas atgaminimas. Mėlynės dauginasi dažniausiai nupjaunant sumedėjusius ar pusiau sumedėjusius ūglius iš suaugusio augalo. Motininis krūmas turi būti sveikas ir išvaizdus, vasarą iš jo imami auginiai. Jie turėtų būti apie 10 cm ilgio ir gali būti dedami į šaknų ar durpių augalus. Paimtas daigas dedamas taip, kad virš žemės kyšotų tik dvi aukščiausios akys. Verta žinoti, kad reprodukcija iš ūglių su gėlėmis yra gana nesėkminga. Namų sąlygomis taip pat retai įmanoma daugintis iš uogų.
Naudingi mėlynių vaisiai
Nors aukštaūgė mėlynė pirmiausia vertinama dėl savo skonio, vaisių maistinė vertė negali būti pervertinta. Dėl šios priežasties sezono metu jis turėtų būti įtrauktas į mūsų kasdienį meniu. Jis pakeis bet kokį cheminį papildą, be to, valgyti desertuose, pyraguose ar tiesiog valgyti vieną uogą iš krepšelio yra tikra pramoga.
„Highbush“ šilauogių vaisiai pirmiausia yra turtingas vitaminų A, B, C, E ir PP šaltinis. Juose taip pat yra didelis cinko, kalio, vario, magnio ir geležies kiekis, todėl jis puikiai tinka žmonėms, turintiems didelių mineralų trūkumų. Be to, jie turi mažai kalorijų, todėl net žmonės, kurie rūpinasi savo kūnu, gali juos valgyti. Ir net jie turėtų, nes mėlynė turi fantastišką įtaką virškinimo reguliavimui, yra naudinga žarnyno darbui ir kovoja su parazitais.
Naujausi tyrimai taip pat parodė, kad mėlynės yra puiki priemonė regėjimui pagerinti. Jis palaiko akių veikimą sutemus ir padidina mikrocirkuliaciją akies obuolyje. Todėl jis kartais naudojamas gydant kataraktą ir geltonosios dėmės degeneraciją. Tai taip pat naudinga visiems žmonėms, kurie kasdien dirba prie kompiuterio arba dieną tiesiog praleidžia daug laiko prie ekrano. Mėlynėse taip pat gausu fitoestrogenų, todėl jos daro didelę įtaką mažinant „blogojo“ cholesterolio kiekį. Todėl per dieną užtenka saujelės mėlynių, kad širdis galėtų jums padėkoti.
Tačiau amerikietiška šilauogė su mumis dalijasi savo privalumais tik sezono metu. Po apdorojimo jis praranda daugybę naudingų savybių. Tačiau jo vaisiai labai gerai toleruoja užšalimą, todėl nelaukite, auginti mėlynes neabejotinai yra puiki idėja. Nėra ko laukti - nusipirkite mėgstamiausios amerikietiškų mėlynių veislės daigų ir pakvieskite juos visam laikui į savo sodą.