Pomidoras, kaip ir morkos ar agurkas, yra valgomasis augalas, dažnai naudojamas mūsų virtuvėje. Pomidorų skonis yra vienas mylimiausių skonių ir naudojamas įvairiems patiekalams. Tačiau daugeliui iš mūsų kyla klausimas, ar pomidoras yra vaisius, ar daržovė. Taigi pažiūrėkime, ar pomidorai laikomi vaisiais ar daržovėmis, taip pat į tai, į ką atsižvelgiama nustatant šį pomidorų statusą.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, peržiūrėkite pomidorų pomidorų straipsnius ir čia .
Pomidoras - ką turėtume apie tai žinoti
Pomidoras yra labai paplitęs augalas mūsų virtuvėje. Tiek valgomi žali, tiek naudojami įvairiems keptiems ir virtiems patiekalams. Mes neturime paminėti pomidorų skonio, nes visi žino, kiek skonio pomidoras gali pridėti prie mūsų patiekalų ar net sumuštinių.
Pomidoras yra augalas, priklausantis Solanum genties sekcijai , kuriai priklauso rūšių grupė, anksčiau išskirta kaip pomidorų gentis - Lycopersicon. Pomidorai kilę iš vakarinės Pietų Amerikos dalies, tačiau jau seniai žinomi mūsų šalyje ir turi didelį populiarumą.
Garsiausia pomidorų rūšis yra paprastasis pomidoras - Solanum lycopersicum . Lenkijoje paprastas pomidoras yra labai populiarus kultūrinis augalas. Rinkoje galime pastebėti, kad šie pomidorai yra įvairių rūšių, skiriasi forma, minkštimo ir odos spalva, taip pat skoniu. Jei jus domina pomidorų veislių tema, daugiau informacijos rasite šiame pomidorų sodinimo ir auginimo straipsnyje .
Senas klausimas, ar pomidoras yra vaisius, ar daržovė
Jei norime sužinoti, ar pomidoras yra vaisius, ar daržovė, turėtume atkreipti dėmesį į kelis dalykus, nes tai nėra taip akivaizdu, kad agurkas yra daržovė. Taip pat verta paminėti, kad ne taip seniai morkos taip pat tapo diskusijų objektu, ar ji priklauso vaisių ar daržovių grupei. Tačiau morkas ir agurkus kol kas atidėkime į šalį ir spręskime, ar pomidoras yra vaisius, ar daržovė.
Čia turėtume atsižvelgti į šaltinius, kuriuose ieškome informacijos šia tema. Labai populiarioje „Vikipedijoje“, kuri yra internetinė enciklopedija, yra kitokia teorija nei svetainėse, kuriose nagrinėjama ši tema. Taigi čia turime nuspręsti, ar galime Vikipediją laikyti vieninteliu įmanomu ir teisingu pasirinkimu įvairiose srityse.
Daugelis svetainių atsako į klausimą, ar pomidoras iš tikrųjų yra vaisius, ar daržovė. Tokią informaciją taip pat galime sužinoti iš labai populiaraus tinklalapio, kuris yra Vikipedija. Mes ten tikrai perskaitysime, kad pomidorų vaisiai yra daržovės. Ši informacija nėra nepagrįsta, nes ji gaunama dėl to, kad ji buvo taip klasifikuota pagal Lenkijos produktų ir paslaugų klasifikatorių.
Rekomenduojamos pomidorų sėklos ir trąšos
Kita teorija teigia, kad pomidoras yra vaisius. Tačiau čia kyla klausimas, kodėl jis turėtų būti vaisius, jei pagal Lenkijos produktų ir paslaugų klasifikaciją jis buvo priskirtas daržovėms? Atsakymas labai paprastas. Na, pomidoras iš tikrųjų yra mėsinga uoga, kuri iškart prisijungia prie vaisių grupės. Tačiau čia prisiminkime, kad cukraus kiekis yra neabejotinai mažas, o tai, deja, neįtraukiama į šią grupę. Be to, kulinariniai pomidorų naudojimo būdai labai skiriasi nuo vaisių, kurie neabejotinai yra daržovės, naudojimo. Ši tema galėtų būti svarstoma labai ilgai, tačiau yra ir daugiau faktų, kad pomidoras yra daržovė.
Pomidorą ir jo maistines savybes verta prisiminti
Be to, ar pomidoras yra vaisius, ar daržovė, pomidorų maistinės savybės yra neabejotinai svarbesnės. Pirmiausia čia turime paminėti, kad šią daržovę labai noriai valgo dietos besilaikantys žmonės, nes joje mažai kalorijų. Na, o 100 gramų pomidorų yra tik 22 kcal.
Vienas iš svarbiausių elementų, kurie yra labai svarbūs mūsų organizmui ir kurių pomidoruose yra daug, yra kalis. Be to, pomidorai taip pat yra beta-karotino ir vitaminų C bei E. šaltinis. Be to, turime žinoti, kad pomidoruose taip pat yra likopeno, kuris yra stiprų antioksidacinį poveikį turinti medžiaga.
Taip pat turėtume prisiminti, kad pomidorai yra valgomi augalai, kurie, net perdirbę, nepraranda maistinės vertės, o tai yra retas reiškinys. Be to, džiovintuose pomidoruose mes galime suteikti savo kūnui dar didesnį skaidulų ir kalio kiekį nei iš žalių pomidorų. O jei norime daugiau saldžių pomidorų, kurie bus naudojami salotose, padažuose ar net sumuštiniuose, rinkimės geltonąsias veisles, kurių cukraus kiekis didesnis.
Kaip matome, pomidoras yra labai patrauklus, skanus ir neabejotinai vienas populiariausių augalų. Nesvarbu, ar tai vaisius, ar daržovė, diskutuotina daugeliui žmonių ir tai tikrai išliks ginčų šaltiniu dar daugelį metų. Vis dėlto pomidoruose svarbiausia yra tai, kokių savybių jie turi mūsų organizmui. Ir prisiminkime apie tai.