Vynuogininkystė Lenkijoje - geriausios veislės

Vynuogės visų pirma yra skanios ir sveikos. Tarp jų yra baltymų, vitaminų ir antioksidantų. Dėl šių ingredientų vynuogės stiprina organizmo imunitetą. Dėl šios priežasties verta pabandyti pasodinti vynuoges savo sode, net jei gyvenate šalčiausiame Lenkijos kampelyje. Tačiau auginti vynuoges nėra lengviausia. Kai turėsime žinių, kaip pasodinti vynmedžius ir kaip juos prižiūrėti, būsime lygiai pusiaukelėje. Likusi dalis priklauso nuo klimato, kuris, deja, daugelyje Lenkijos regionų nėra palankus šiems termofiliniams augalams. Kaip rimo ir kaip auginti vynuoges Lenkijoje?

Jei ieškote įmonės, kuri sutvarkys jūsų sodą, naudokitės rangovų paieškos paslauga, esančia statybinių skaičiuoklių svetainėje. Užpildę trumpą formą, gausite prieigą prie geriausių patikrintų specialistų pasiūlymų.

Vynuogės nokinimo metu

Vynuogininkystė Lenkijoje - aplinkosaugos reikalavimai

Vynmedžių auginimą Lenkijoje pirmiausia lemia oro sąlygos. Orai mūsų šalyje gali būti kaprizingi ir veiksmingai neskatinti vynuogynų steigimo.

Vynuogių auginimas - kur geriausia?

Vynuoges geriausia auginti Lenkijos pietuose. Nors buvo išvestos klimatinėms sąlygoms atsparių vynuogių veislės, netikėti oro neramumai, įvykę Lenkijoje skirtingais metų laikais, gali veiksmingai sunaikinti bet kokį sunkų darbą. Vynmedžių auginimas Lenkijoje priklauso ne tik nuo sodinimo ploto, bet ir nuo tinkamos krūmų veislės. Pavyzdžiui, šios veislės yra atsparios šalčiui: merechalinis židinys, viburnum, solaris, aurora, seneca, alwood, bianca ir ontario.

Tačiau jei vynuogės auginamos siekiant patenkinti jūsų pačių poreikius ir yra vykdomos nedidelėje erdvėje sode, neverta atsisakyti. Tačiau vynmedžių auginti nepavyks tose vietose, kur yra aukštas požeminio vandens lygis, šerkšnojančiuose baseinuose ir vietose, kurias užgožia pastatai ar medžiai. Taip pat rasite groteles ir pavėsines, daugiau apie jas galite perskaityti šiame straipsnyje .

Rekomenduojamos vaisių trąšos - patikrinkite jas!

Vynuogininkystė - pozicija

Vynuogėms reikalinga šilta padėtis, kur saulė šviečia didžiąją dienos dalį. Krūmas taip pat turi būti apsaugotas nuo vėjo. Vynuogių veislė mėgsta lengvą dirvą, kurioje yra didelis kalcio kiekis. Kai kurios vynuogių veislės gerai auga šiek tiek rūgščioje aplinkoje.

Vynuogių krūmus galima sodinti tiek pavasarį, tiek rudenį. Pavasario terminas laikomas geresniu, nes tada nebūtina apsaugoti augalų nuo šalnų. Mūsų klimato sąlygomis vynuoges galima pradėti sodinti tik atėjus balandžiui, o kai kuriuose regionuose - dar vėliau.

Vynuogių veislės

Daugelis vynuogių veislių skiriasi skoniu, išvaizda, nokinimo periodu, augimo jėga, atsparumu ligoms ir oro sąlygoms bei derlingumu.

Stambiavaisių vynuogių veislės

Skaniausiomis laikomos stambiavaisės veislės: iza zaliwska, lilla, regina, nero ir arcadia. Taip pat labai populiarios be sėklų vynuogių veislės, tokios kaip einset sėklos, himrod, canadice ir interlaken. Geriausios vynuogių veislės yra iš tikrųjų vynuogių, kurios, nors ir duoda geros kokybės vaisių, yra visiškai atsparios grybelinėms ligoms ir šalčiui. Taigi tai sukėlė tarprūšinius hibridus, kurių dėka vynmedžių auginimas galėjo apimti didesnius mūsų šalies regionus. Vynuogės paprastai skirstomos į desertines, bendro naudojimo ir vyno rūšis.

Desertinių vynuogių veislės

Desertų veislės sudaro daugiausiai grupių. Ypač patinka duobėti, pavyzdžiui, rožinis somersetas, vanesa ir pasitikėjimas; žaliai geltonas himrodas ir markizas; tamsiai mėlyna ir juoda venera ir marsas bei rožinė ir tamsiai mėlyna ir juoda prožektoriai. Skanios desertų veislės taip pat yra tamsiai mėlynos ir juodos muskat bleu, sfinkso, originalios juodos ir šventinės; žalia ir geltona garant, sophie, siewiernyj rannyj, chrizolitas, zołtaja łora ir seneca; rožinė ir katharina bei rožinė ir tamsiai mėlynai-juoda šimtmetis. Nedaugelyje Lenkijoje esančių desertinių veislių, iš kurių gaminami baltieji desertiniai vynai, yra solaris - nereiklus vynuogių augalas, atsparus ne tik šalčiui, bet ir grybinėms ligoms. Taip pat lengva užauginti labai derlingą rausvą viburnumą su labai saldžiais vaisiais.

Vynuogininkystė Lenkijoje - geriausios veislės 2

Vynuogės dažniausiai naudojamos

Į bendro naudojimo veisles (paprastai auginamas sode) įeina pavėsinių vynuogių veislės, skirtos tiesiogiai vartoti ir sultims. Pavėsinių vynuogių veislėms nereikia cheminės apsaugos, jos yra atsparios šalčiui. Tarp daugelio verta išbandyti tamsiai mėlyną ir juodą zilgas, Niujorko muskatą ir alaviją, taip pat žalią ir geltoną edelveisą bei rausvą raudoną gulbę. šlovė. Šios veislės atlaiko daugiau nei dvidešimt laipsnių šalčius.

Vynuogių veislės

Kita klasė, tai yra vynuogių vynuogių veislės, taip pat atsparios šalčiui ir grybelinėms ligoms. Lenkijos klimato sąlygomis šios grupės vynuogės taip pat bus gerai auginamos - pavyzdžiui, tamsiai mėlynos ir juodos meréchal foch, regent ir cabernet cantor vynuogių veislės ir žalios ir geltonos seywal, solaris, muscaris ir johanniter, taip pat rožinės souvignier gris. Vynuogių vynas neturi vandens, todėl jis laikomas vertingiausiu. Taigi sužinokime daugiau apie tai, kaip auginti vynuoges, norint iš jų gauti geros kokybės naminį vyną. Jei jūs taip pat domina dekoratyvinių augalų, mes kartu sudėjus įkvėpimo daug už jus čia .

Kaip sodinti vynmedžius sode ir kaip juos prižiūrėti?

Vynmedžių auginimas reikalauja daug priežiūros nuo sodinimo momento ar net šiek tiek anksčiau. Vynmedžių dirvožemį reikia paruošti prieš žiemą ir išvalyti nuo piktžolių. Jei sodinama rudenį, augalas užpilamas žieve, durpėmis, pjuvenomis ir kt. Prieš sodinant rudenį, dirvą patręškite mėšlu ar kompostu. Svarbu pasirinkti sveikus vynuogių daigus. Kaip juos pasodinti guntu? Augalai sodinami mažiausiai nuo pusės metro iki septyniasdešimt centimetrų atstumu. Priklausomai nuo veislės, šis atstumas gali būti nuo pusantro iki dviejų metrų. Jei krūmus ketinama auginti eilėmis, atstumas tarp eilių turėtų būti nuo pusantro iki dviejų metrų, o tarp eilių krūmų - net iki pusantro metro. Kad įrenginys būtų tinkamai apšviestas,Vynuogės turėtų būti auginamos eilėmis iš šiaurės į pietus.

Rekomenduojamos vynuogių trąšos - patikrinkite jas!

Prieš naktį pasodindami vynuoges, pamirkykite vandenyje. Sodiname juos vėliau į gerai paruoštą ir supurentą dirvą, pridedant organinių trąšų. Ypač desertinės veislės mėgsta ekologišką dirvą. Augalų skylės turėtų būti apie pusės metro gylio ir iki keturiasdešimties centimetrų pločio. Juos nusausiname ir pasidarome komposto kauburį, tada ant jo tolygiai išdėstome augalo šaknis. Uždenkite skylę dirvožemiu, šiek tiek išminkykite ir palaistykite. Kai vanduo bus įmirkęs, virš daigelio padarykite piliakalnį - šešių iki aštuonių centimetrų aukščio. Tolesnis vynuogių auginimas visų pirma susideda iš metodinio krūmų formavimo ir nuolatinio jų genėjimo. Jei jus taip pat domina vaistažolės ir vaistiniai augalai, įkvėpimo rasite čia .

Vynuogių genėjimas

Auginant vynmedžius pirmaisiais ir antraisiais metais po pasodinimo reikia naudoti augalų atramas. Mediniai kuolai gali būti naudojami jiems paremti ir įkalti į žemę maždaug pusės metro gyliu. Sodindami augalus padėkite ant kuolo taip, kad viršutinė kilpa išsikištų du ar tris centimetrus virš žemės. Šiuo metu laikas iš anksto nupjauti vynuoges.

Vynuogių genėjimas pasodinus

Kaip genėti šiuos vaiskrūmius? Vynuogių pjaustymas pasodinus yra formavimo pjūvis. Pirmiausia nukerpame šaknis ir ūglius. Stipriai įsišakniję vynmedžių auginiai pašalinami iš šaknų, augančių aukščiau už pagrindinį šaknies rutulį. Mes sutrumpiname likusius iki penkiolikos ar dvidešimties centimetrų. Jei auginiai yra silpnai įsišakniję, paliekame viršutinės pakopos šaknis, šiek tiek juos genėdami. Mes atnaujiname pagrindinio kūno šaknis, pjauname tik jų galus. Atsižvelgiant į augimo stiprumą, naudojamas vienos, dviejų ar trijų tinklelių vynuogių genėjimas. Atliekant dviejų ūglių auginius, silpnesnis ūglis visiškai pašalinamas, o stipresnis - supjaustytas į dvi ar tris akis, maždaug tris centimetrus virš akutės.

Rekomenduojamos vaisių trąšos - patikrinkite jas!

Yra energingų vynuogių veislių, tokių kaip marsas, venera, priklausomybė ir himrodas. Auginant tokio tipo vynmedžius, reikia juos formuoti prie sienų, tvorų ar pavėsinių. Jei vynuogių vynmedžius pastatysime šalia sienų, duobes augalams kasame maždaug pusę metro nuo sienos. Daigus įdėkite į skylę šiek tiek įstrižai, akis nukreipdami į sieną. Daugumą veislių galima formuoti ant žemo ar vidutinio aukščio kamienų. Iš anksto suformuotų vynuogių genėjimas prieš natūralias atramas atliekamas taip pat, kaip ir kuolams.

Vynuogininkystė Lenkijoje - geriausios veislės 3

Vynmedžių pjovimas pavasarį

Vynuogių augalus būtina genėti ir jie yra derlingi, todėl vynmedžio pjovimo nereikėtų pamiršti. Vynmedžių pjovimas yra reguliuoti augalų augimo intensyvumą ir jų derlingumą, taip pat pagerinti vaisių sveikatą. Be to, genėjus vynuoges, galima gauti aukštos kokybės vaisių, kurių spalva ir tinkamas dydis. Išlaikius norimą vynmedžio krūmo dydį, jį taip pat galima tinkamai prižiūrėti ir apsaugoti nuo kenkėjų. Augalas be genėjimo pasėlių per daug auga, įpindamas kliūtis, su kuriomis jis susiduria. Be to, jis duoda mažų ir rūgščių vaisių, neatsižvelgiant į vynuogių veislę.

Vynmedis genimas atliekamas du kartus per metus. Pirmą kartą vynuogės genimos ramybės laikotarpiu ankstyvą pavasarį. Spyruoklinio vynmedžio pjovimo tikslas yra tinkamai suformuoti krūmą. Tai apima daugiamečių sumedėjusių ūglių ir vienerių metų lysvių pjovimą. Jie atliekami ankstyvą pavasarį arba ankstyvą pavasarį. Pirmaisiais metais po pasodinimo vynmedis nupjauna visus nereikalingus ūglius. Jie pašalinami rankiniu būdu, lengvai paspaudžiant šaknį. Pirmais ir antrais auginimo metais krūmai laikomi dviejų gerai išsivysčiusių sumedėjusių ūglių pavidalu. Jei pavasarį pasodinsime krūmą, trijų akių vynuogių genėjimas. Tik kitų metų pavasarį, kai augalas jau turi stiprių ūglių, mes suformuojame krūmą į juostą, trimis akimis vėl apkarpydami vieną iš ūglių.Kitas pavasario genėjimas atliekamas pakartojant šiuos veiksmus. Vynuogių auginimas kitais sezonais reikalauja panašios veiklos.

Rekomenduojamos vynuogių trąšos - patikrinkite jas!

Vynmedžių pjovimas vasarą

Vasaros genėjimas - tai vynuogių genėjimas, kai jos visiškai auga. Visų pirma pašalinami sergantys, netinkami formuoti, sustorėję ir sterilūs ūgliai. Taigi palengviname saulės spindulių patekimą į vaisius ir apsaugome augalą nuo grybelinių ligų. Erdvesnis krūmas yra mažiau jautrus, pavyzdžiui, pilkam pelėsiui. Vasaros vynmedžio pjovimas prasideda nulūžus, jau gegužės viduryje nereikalingi ūgliai storina augalą. Šią procedūrą kartojame kas kelias dienas. Trumpesni ūgliai gali būti labai lengvai nutraukti nykščio spaudimo pagalba. Ilgesniems ūgliams reikia šiek tiek daugiau energijos: griebkite juos prie pagrindo ir energingai lenkite į šoną, traukdami į save. Vienas dalykas, susijęs su vynuogininkyste, yra tas, kad vasaros kirtimus kartojame daug kartų.

Gegužės pabaigoje ir birželio pradžioje mes pašaliname ir kelių centimetrų aukščio vynuogių viršūnes. Norėdami gauti aukštos kokybės vynuoges, mes taip pat pašaliname žiedynų perteklių, o po to - kekes. Ant šakų paliekame tik vieną ar dvi geriausiai išsivysčiusias grupes. Tokiu atveju nupjovus vynmedį įeina vaisiniai ūgliai, kurie nukerpami po aštuntojo - dešimto lapų, skaičiuojant nuo paskutinio kekės. Tinkamas vynmedžių genėjimas vasarą tęsiasi iki derliaus pabaigos, taip pat apima šalutinių ūglių pašalinimą ir sutrumpinimą, vadinamųjų pagrindo lapų pašalinimą, ūglių genėjimą ir kt. Šios genėjimo formos tikslas yra gauti gerai išsivysčiusias vynuoges, turinčias didelį cukraus kiekį. Tai būtina ypač tada, kai auginame vynuogių veisles ir desertines veisles.

Mes patys gaminame vynuogių daigus

Vynuogių žiedai ant šakų formuojasi nuo vieno iki keturių žiedynų, kurie vėliau virsta grupėmis. Žydėjimas paprastai vyksta birželio viduryje ir trunka dešimt - keturiolika dienų. Krūmas duoda vaisių išaugusiems iš pumpurų, sumontuotų ant sumedėjusių vienmečių augalų, vadinamų lova. Vynuogių daigus galime paruošti patys iš slydimo. Taigi mes padarysime vynuogių auginimą daug asmeninio pasitenkinimo. Tada mes juos iškirpome iš vadinamųjų pailgu kulnu, t. y. plonu dvejų metų medienos sluoksniu toje vietoje, kur išaugo vienerių metų stiebas, kuris yra lengvai įsišaknijęs. Tam tikslui naudojame trisdešimt ar keturiasdešimt cm slydimo fragmentų, kuriuos per naktį mirkome vandenyje. Tada mes juos nupjaukime genėtoju ar aštriu peiliu. Apačioje apipjaustome būsimus vynmedžių auginius skersai,maždaug vienu centimetru žemiau paskutinės alkūnės, o viršuje - šiek tiek įstrižai, tris centimetrus virš aukščiausios akutės.

Vynmedžių auginiai turėtų turėti tik vieną viršutinę kilpą, iš kurios išaugs ūglis. Taigi likusius pašaliname. Paruoštus, dar neįsišaknijusius augalus poromis dėkite į skylutes žemėje, šiek tiek pasvirę į anksčiau varytą kuolą. Įsitikinkite, kad akutės yra nukreiptos į išorę ir išsikiša du ar tris centimetrus virš žemės. Užpildykite skylutes vandeniu, kol jis visiškai sutirps, tada virš daigo pastatykite drėgnos ir laidžios dirvos piliakalnį, penkių - aštuonių centimetrų aukščio. Jei abu daigai priimami, iškaskite silpnesnius ir persodinkite į kitą vietą. O kaip auginti pačių paruoštas vynuoges? Jei jie jau įsišakniję, jiems reikia atlikti tuos pačius veiksmus, kaip ir perkant iš parduotuvės. Tačiau vynuogių auginimas iš savo daigų padės sutaupyti pinigų. Taip pat patikrinkite mūsų straipsnį:Kiek kainuoja įrenginys ir sodo sutvarkymas?

Literatūra:

  1. Czarnocki B., Vynuogių formavimas ir pjaustymas. „Działkowiec“ 1972 Nr. 12, 172 p.
  2. Lisek J., Mes sodiname vynmedžius. „Działkowiec“ 2010 Nr. 10, p. 49–51.
  3. Lisek J., Mes supjaustėme vynuoges. „Działkowiec“ 2016 Nr. 6, p. 50–51.
  4. Lisek J., Savo vynuogės. „Działkowiec“ 2017 Nr. 3, p. 36-37.
  5. Myśliwiec R., Ar galime formuoti vynuoges? „Działkowiec“ 2010 Nr. 2, p. 44–45.
  6. 6. Kovotojas R., Vynmedžio pavėsyje. „Działkowiec“ 2013 Nr. 6, p. 47–49.
  7. 7. Vaisių rojus. Pasaulio vijokliai ir krūmai. Mini pamoka jums.