Juodoji aronija yra vaisių krūmas, kilęs iš Šiaurės Amerikos, kuris vis labiau populiarėja Europos šalyse. Nenuostabu, kad aronija apsigyveno mūsų soduose, nes tai nepaprastai lengva auginti. Jo maži reikalavimai, didelis atsparumas šalčiui ir neįkainojamos sveikatos bei gydomosios vertės verčia vis daugiau sodininkystės entuziastų pasodinti šį augalą savo sklypuose.
Jei jus taip pat domina aronijų tinktūra, šiame straipsnyje rasite jos receptus .
Sklype ir sode auga juodoji aronija
Aronijos sodinimas - datos ir vieta
Juodoji aronija yra nereiklus, atsparus šalčiui rožių šeimos krūmas. Gamtoje yra dvi aronijos rūšys - juodoji ir raudonoji, tačiau galima valgyti tik juodąją aroniją ir ši rūšis dažniausiai sutinkama sklypuose ir soduose.
Geriausias aronijų sodinimo laikas yra ruduo - spalis ir lapkritis. Šią dieną pasodintuose krūmuose yra geriausios sąlygos (temperatūra, dirvožemio drėgmė) tinkamam įsišaknijimui ir tolimesnei vegetacijai.
Aronijas galima sodinti ir ankstyvą pavasarį, tačiau ši data nėra tokia palanki. Juodoji aronija vegetacijos sezoną pradeda anksti, o pavasarinis sodinimas gali trukdyti gerai vystytis. Jei jus taip pat domina vyšnių auginimas savo sode, patarimų rasite šiame straipsnyje .
Aronija turi nepaprastą gebėjimą prisitaikyti prie įvairių sąlygų, todėl auganti aronija nekelia jokių problemų. Geriausiai vaisiai užauginami pasodinus saulėje, tačiau taip pat pakenčia pusiau šešėlį ar net šešėlį (bet tada vaisiai būna mažiau).
Aronijos krūmai užauga iki maždaug 2 metrų aukščio, todėl verta suplanuoti jiems erdvią vietą. Puiki aronijų sodinimo vieta bus dideli sodai ir didesni sklypai.
Dirvožemio reikalavimai aronijos krūmui
Aronia krūmas turi mažai dirvožemio. Geriausiai jis jaučiasi priesmėlio ir priemolio, derlingoje, gerai sausinamoje ir drėgnoje dirvoje. Nepaisant to, juodoji aronija gali susidoroti su beveik visomis sąlygomis, todėl rekomenduojama toms vietoms, kur kiti vaisių krūmai dėl didelių dirvožemio reikalavimų neaugs.
Aronijos auginamos geriausiai dirvožemyje, kurio pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Todėl vertėtų kartas nuo karto pušies žieve mulčiuoti žemę aplink krūmą. Tai parūgštins substratą ir papildomai apsaugos augalą nuo per didelio vandens praradimo ir piktžolių užkrėtimo. Tinkamas dirvožemio paruošimas prieš sodinant krūmus yra būtinas aronijų auginimo elementas, kad būtų galima tikėtis naudos. Svarbiausia išvalyti piktžolių žemę, nes juoda aronija joms ypač jautri. Aronijos auginimas piktžolėtoje vietoje atitolina krūmų derėjimą.
Aronijai tinkamai augti ir derėti nereikia daug drėgmės. Todėl auginant aronijas nereikia reguliariai laistyti (išskyrus sausus laikotarpius).
Rekomenduojamos žydinčių krūmų trąšos - patikrinkite jas!
Juodųjų aronijų vaisiai - derlius
Aronijos vaisiai yra maži, tamsūs ir rutuliški. Surinkti į grupes, jie sukuria veiksmingą krūmo apdailą. Juodoji aronija pradeda derėti pirmaisiais metais po pasodinimo. Aronijos vaisius galima rinkti nuo rugpjūčio vidurio, kai visi vaisiai yra gerai nuspalvinti ir išsivystę. Jei jus taip pat domina abrikosų auginimas, perskaitykite šį straipsnį .
Derliaus nuėmimas gali prasidėti, kai aronijos lapai parausta ir tęsiasi net iki pirmojo šalčio. Užšalę vaisiai pagerina jo skonį, sumažina kartumą. Prinokę aronijų vaisiai nenukrenta, todėl juos galima be baimės palikti ilgiau ant krūmo.
Aronijų vaisiuose, nuimtuose vėliau, taip pat yra didesnis cukraus kiekis, todėl jie yra saldesni ir skanesni. Taigi laukime kuo ilgiau, kol nuimsime vaisius.
Juodoji aronija - populiarus krūmas, pasižymintis nepaprastomis dekoratyvinėmis savybėmis
Aronija yra nuostabus krūmas, kuris, be naudingumo funkcijų, taip pat turi labai vertingų estetinių vertybių. Pavasarį ant krūmo atsiranda gražios baltos gėlės, susikaupusios skėtinėse, dvi savaites, paprastai iki gegužės antrosios pusės, yra tikra bet kurio sodo puošmena. Tačiau vasaros pabaigoje aronijų lapai spalvą gražiai keičia į bordo, plytų raudoną ar oranžinę, o tai suteikia neįprastą vizualinį efektą.
Aronijos išvaizda, kuri keičiasi visą sezoną, leidžia ją naudoti kaip dekoratyvinį krūmą. Aronijos lapai ant augalų laikosi iki šalnų ir yra puikus sklypo ir sodo papuošimas.
Juodoji aronija - krūmų priežiūra ir tręšimas
Viena pagrindinių aronijų priežiūros procedūrų yra pjaustymas. Pasodinus krūmą, jo ūglius reikia nukirpti 1/3, kad augalas geriau išplistų. Vėlesniais metais iškirpome silpnus, persidengiančius ir kertančius ūglius. Taip pat pašaliname jų perteklių, kad augalas gautų tinkamą įprotį ir suteiktų šviesos krūmo vidui. Per daug ūglių buvimas neigiamai veikia žydėjimą ir dėl to vaisius. Jei jus taip pat domina aviečių auginimas savo sode, patarimų rasite šiame straipsnyje .
Atliekant aronijų genėjimo procedūrą, verta prisiminti, kad krūmas duoda geriausius vaisius ant 2–6 metų amžiaus ūglių, todėl reikėtų nupjauti ir senus ūglius, kurie duoda mažiau vaisių. Pjaustydami taip pat galime sumažinti krūmo dydį, kuris yra labai svarbus mažuose soduose, kur negalime leisti pernelyg aronijos. Geriausias laikas kirsti yra ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo, kai krūmas nėra intensyviai vystomas.
Tręšimas yra dar vienas gydymas, kurio neturėtume pamiršti augindami aronijas. Tačiau dėl to, kad aronijos nėra labai reiklus augalas, jos nereikia per intensyviai tręšti. Norint tinkamai augti, pavasarį pakanka augalą pašerti organinėmis ar mineralinėmis trąšomis. Tačiau rudenį galima naudoti fosforo ir kalio trąšas, kad augalas būtų geriau paruošiamas žiemoti.
Aronijos vaisiai - gydomosios ir sveikatingumo savybės
Geriausi aronijų konservai
Juodoji aronija yra krūmas, turintis labai vertingų vaisių, pasižyminčių nepaprastomis gydomosiomis savybėmis. Aronijos vaisiai yra daugybė vitaminų ir lengvai virškinamų maistinių vaisių, kurie turi labai universalų poveikį.
Dėl aranijos skonio aronijų vaisiai nėra tinkami tiesiogiai vartoti, tačiau puikiai tinka naminiams konservams. Mes galime juos sėkmingai perdirbti ir gaminti puikias sultis, tinktūras, uogienes, konservus ir drebučius.
Juodųjų aronijų vaisiai net ir perdirbę nepraranda maistinių medžiagų. Jų gydomasis poveikis taip pat nepakitęs, todėl verta pasigaminti aronijų konservų ir mėgautis vertingomis jų savybėmis.
Aronijos sultys - sužinokite apie jų poveikį ir stebuklingas gydomąsias savybes
Aronijos sultys yra vienas populiariausių konservų, kurį galima pasigaminti iš šio krūmo vaisių. Dėl vitaminų (C, E, PP ir B1, B2 ir B6) bei mineralų (geležies, kalcio, jodo, vario, mangano, boro) turtingumo aronijų sultys yra nepakeičiamas mūsų dietos priedas, ypač žiemą. Tai padeda padidinti organizmo atsparumą ir kovoti su infekcijomis.
Aronijos vaisiai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį, pagerina regėjimo aštrumą ir sumažina cukraus kiekį kraujyje. Juose taip pat yra antioksidantų, kurie sumažina vėžio ląstelių susidarymo riziką kovojant su laisvaisiais radikalais.
Aronijos sultys taip pat slopina kūno senėjimo procesus, pasižymi priešraukšlinėmis savybėmis ir teigiamai veikia plaukų, odos ir nagų išvaizdą ir struktūrą.
Aronijos tinktūra - preparatas ir jo gydomasis poveikis
Aronijos tinktūra yra labai vertinamas gėrimas ne tik dėl būdingo, sodraus skonio, bet ir dėl sveikatą stiprinančio poveikio. Aronijų tinktūros gamybai yra daugybė receptų. Lengviausias būdas yra užšaldytus vaisius aplieti cukrumi ir po 3-4 dienų užpilti alkoholiu. Po mėnesio pakanka atskirti skysčius nuo vaisių ir filtruoti tinktūrą per marlę. Šis aronijų konservų receptas nusipelno dėmesio dėl maistinės vertės.
Aronijos tinktūra, kaip ir aronijų sultys, turi daugybę gydomųjų savybių. Efektyviai padidina kūno atsparumą ir puikiai šildo jus šaltais žiemos vakarais. Tai taip pat mažina kraujospūdį ir rūpinasi kraujagyslių sienelėmis, taip užkertant kelią jose kauptis cholesteroliui.
Aronija yra krūmas, turintis nesuskaičiuojamą vertybių ir savybių. Dėl gražiai pasikeitusių aronijos lapų ir žavingų gėlių ji tampa unikalia sodo puošmena bet kuriuo metų laiku. Jo vaisiai, kurie turi puikų gydomąjį poveikį, stiprina organizmo imunitetą ir suteikia jam vertingų vitaminų ir mineralų. Štai kodėl neįmanoma nepaisyti šio augalo projektuojant mūsų sodus.