Agurkai su ciberžole yra labai geras žiemos sprendimas, kurio dėka galėsite naudoti laikinai nepasiekiamus agurkus. Agurkų salotos yra puikus priedas prie vakarienių ir kaip užkandis. Taigi pažinkime receptus, kurie leis įvairiais būdais pasigaminti šiuos skanius konservus.
Jei ieškote daugiau informacijos, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie agurkus.
Agurkų, marinuotų agurkėlių su ciberžole receptas
I receptas agurkų konservams su ciberžole
Agurkų preparatai su ciberžole yra labai populiarūs dėl savo unikalaus skonio. Šiuo metu yra daug receptų, leidžiančių marinuoti marinuotus agurkėlius unikalius ir vienetinius. Taigi, pažiūrėkime, kaip atrodo šie kepimo receptai.
Agurkai su ciberžole yra tokie pat populiarūs kaip marinuoti agurkai, mažai druskingi agurkai, agurkai čili, agurkai acte ar agurkai garstyčiose. Taigi pažinkime pirmąjį receptą.
Komponentai:
- 5 kg maltų agurkų,
- 6 stiklinės vandens,
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių sėklos,
- keli salierų lapai,
- 1 puodelis acto,
- 1 svogūnas
- 400 g cukraus,
- 3 šaukštai druskos,
- 15 g ciberžolės.
Jei nesame svogūnų mėgėjai, galime tai praleisti.
Paruošimas:
- Kruopščiai nuplaukite agurkus ir nulupkite juos, tada supjaustykite griežinėliais.
- Paruoškite marinuotą agurką su vandeniu, actu, ciberžole ir druska, kurią reikia išvirti.
- Stiklainių apačioje įdėkite salierų lapus ir pridėkite garstyčių.
- Dabar supjaustytus agurkus galime sandariai įdėti į stiklainius ir ant viršaus uždėti svogūnų griežinėlius.
- Supilkite agurkus atvėsusiu arba, pageidautina, šaltu sūrymu ir uždarykite stiklainius.
- Įdėkite stiklainius į puodą ir pasterizuokite maždaug 10 minučių.
Agurkai su ciberžole bus paruošti maždaug per 2 savaites. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite ir šį agurkų receptų straipsnį .
Rekomenduojami stiklainiai geriausiomis kainomis!
II receptas perdirbtiems agurkams su ciberžole
Kitas receptas yra labai panašus į ankstesnį. Šių preparatų receptai nedaug skiriasi vienas nuo kito, dažniausiai pridedama kokio nors papildomo ingrediento arba keičiamos proporcijos.
Komponentai:
- mažų maltų agurkų,
- kvapieji pipirai,
Dėl marių:
- 1 puodelis acto,
- 2 stiklinės vandens
- 1 arbatinis šaukštelis ciberžolės
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 3 šaukšteliai garstyčių sėklų,
- 1 puodelis cukraus.
Kalbant apie kvapiuosius pipirus, į kiekvieną stiklainį supilkite du grūdus.
Kaip paruošti agurkų konservus su ciberžole?
- Visus marinuotui reikalingus ingredientus suberkite į puodą ir išvirkite.
- Kruopščiai nuplaukite agurkus ir nulupkite.
- Dabar galite juos suberti į stiklainius ir į kiekvieną įdėti po 2 grūdus kvapiųjų pipirų.
- Supilkite marinuotus agurkus su marinuotu agurku ir sandariai priveržkite.
- Paruoštus konservus suberkite į puodą ir pasterizuokite jame maždaug 3, daugiausia 5 minutes.
Agurkai su ciberžole yra puikus priedas prie įvairių vakarienių ir džiugina savo skoniu. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su kornišonų receptais ?
Agurkai su ciberžole ir krapais
Konservuoti agurkai stiklainiuose yra labai populiarūs konservai, kurie mus lydi ištisus metus. Ingredientai, kuriuos mes dedame į juos, suteiks jiems nepakartojamą skonį. Krapai yra labai dažnai naudojamas ingredientas, kurio dėka paruošti agurkai yra apetiški ir turi gražų kvapą.
Pirmasis receptas yra labai paprastas ir juo gali susidoroti net ir kulinarijos srities pasauliečiai. Pažiūrėkime, kaip gaminti agurkų konservus su ciberžole ir krapais.
Komponentai:
- 2 kg agurkų,
Pasiruoškite marinuotui:
- 4 stiklinės vandens
- 1 puodelis acto,
- 1,5 puodelio cukraus,
- 1 plokščias šaukštas druskos,
- 1,5 šaukštelio ciberžolės.
Prieskoniai:
- Česnakai,
- krapai,
- Juodasis pipiras,
- kvapiųjų pipirų.
Česnakai nėra būtinas sprendimas, kurį turime naudoti gamindami šiuos agurkus, tačiau juos naudojant rauginti agurkai ir ciberžolė bus geresni.
Paruošimas:
- Gaminant agurkus su ciberžole, pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti agurkus.
- Į užplikytus stiklainius suberkite prieskonius. Į kiekvieną iš jų turime įdėti 2 skilteles česnako, 2 grūdus kvapiųjų pipirų, 2 grūdus pipirų ir šakelę krapų.
- Supjaustykite agurkus ketvirčiais ir suberkite juos į stiklainius.
- Įdėkite agurkų ingredientus į puodą ir virkite.
- Mes turime atvėsinti skystį ir tada užpilti jį ant agurkų.
- Įdėkite stiklainius į puodą ir pasterizuokite maždaug 5–7 minutes.
Taip paruoštus agurkus su ciberžole galima palikti žiemai arba suvalgyti maždaug po 2 savaičių po pasterizavimo. Jie puikiai tiks kaip agurkų salotos prie vakarienės.
Kitas receptas yra labai panašus į ankstesnį. Tačiau verta pažinti abu receptus ir išsirinkti tą, kuris geriausiai atitinka mūsų skonį. Taigi pažiūrėkime, kaip gaminamas marinuotų agurkų marinatas, kuriam naudojame krapų šakelę. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie marinuotų agurkų receptus .
Komponentai:
- 3 kg agurkų.
Dėl marių:
- 6 stiklinės vandens,
- 2 ir 1/4 puodelio cukraus,
- 1,5 puodelio 10% acto,
- 1,5 šaukštai akmens druskos (atminkite, kad tai turėtų būti plokšti šaukšteliai),
- 3 šaukšteliai ciberžolės.
Kiekvienam indeliui:
- 1 šakelė krapų,
- 1 skiltelė česnako,
- 1 lauro lapas,
- 0,5 šaukštelio garstyčių sėklų,
- 6 grūdai žaliųjų pipirų,
- 4 grūdai kvapiųjų pipirų.
Visi šie ingredientai suteikia labai aromatinį kvapą ir unikalų skonį.
Paruošimas:
- Kruopščiai nuplaukite agurkus ir supjaustykite juos į 4–6 dalis.
- Į kiekvieną stiklainį įdėkite krapų šakelę, per pusę perpjautą česnako skiltelę, garstyčias, lauro lapus, žaliuosius pipirus ir kvapiuosius pipirus.
- Supjaustytus agurkus suberkite į stiklainius, pripildytus prieskonių.
- Į puodą supilkite vandenį, tada įpilkite cukraus, acto, ciberžolės ir akmens druskos.
- Viską sumaišykite ir išvirkite.
- Supilkite agurkus karštu sūrymu ir sandariai uždarykite stiklainius.
- Paruoštus agurkus pasterizuojame ciberžole apie 10 minučių.
Kiek pjaustysite agurkus, priklauso nuo jų dydžio. Agurkų preparatus su ciberžole žiemai paruošti labai lengva, jų skonis patiks visiems.
Kiti agurkų su ciberžole receptai
Verta sužinoti apie kitus sprendimus, kuriuos galima naudoti paruošiant šiuos konservus. Visi receptai skiriasi proporcijomis ir ingredientų įvairove. Štai kodėl taip pat verta žinoti vieną papildomą būdą, kaip paruošti šią specifiką, tai yra agurkai su ciberžole ir kariu.
Agurkai su ciberžole ir kariu yra labai specifinis receptas, kuris, deja, tinka ne visiems. Tai labai tinka žmonėms, mėgstantiems šiek tiek aštrius kulinarinius sprendimus. Taigi, susipažinkime, kaip pasigaminti šiuos skanius agurkus.
Recepto sudedamosios dalys:
- 2,5 kg agurkų,
- 3 puodeliai spiritinio acto,
- 3 stiklinės vandens,
- 3 puodeliai cukraus,
- mažiau nei šaukštas kvapiųjų pipirų,
- 2/3 šaukštų pipirų grūdelių
- 1 mažiau nei šaukštas ciberžolės,
- 1 mažiau nei šaukštas kario,
- 5 skiltelės česnako,
- 2 šaukštai akmens druskos.
Kai norime, kad agurkai su ciberžole būtų intensyvesnio skonio, galime įdėti visą šaukštelį kario ir ciberžolės.
Paruošimas:
- Gaminant agurkų konservus su ciberžole, mes pradedame nuo agurkų plovimo ir lupimo.
- Tada supjaustykite agurkus griežinėliais arba lazdelėmis.
- Verdame marinatą iš acto, vandens, ciberžolės, cukraus ir druskos.
- Indelių apačioje išdėliokite salierų lapus ir suberkite garstyčias.
- Supjaustytus agurkus suberkite į stiklainius ir ant viršaus uždėkite svogūnų griežinėlius.
- Pilant marinuoti agurkai turi būti šalti.
- Uždarykite stiklainius ir pasterizuokite maždaug 10 minučių.
Po 2 savaičių agurkai, marinuoti agurkai su ciberžole yra paruošti valgyti.
Agurkų su ciberžole receptai yra labai paprasti ir nereikalauja daug žinių ir praktikos. Pakanka paruošti tik tinkamus ingredientus ir laikytis receptų. Receptai yra tokie įvairūs, kad kiekvienas ras sau tinkamo. Vakarienei puikiai tiks agurkų salotos.