Gervuogių vynas - patikrinti skanaus naminio vyno receptai

Kaip žinote, vyno gamyba visada yra šiek tiek varginanti - nesvarbu, kokius vaisius norite tam naudoti. Nepaisant to, pradedantiesiems vyndariams neturėtų kilti jokių problemų ruošiant gėrimą. Gervuogių vynas yra gana nereiklus, todėl verta perskaityti skaniausius ir paprastus gero gervuogių vyno receptus. Kaip pasigaminti skanų mėlynių vyną?

Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite ir čia surinktus straipsnius apie naminį vyną.

Gervuogių vynas

Naminis gervuogių vynas

Aštrus vynas, žinomas paprasčiau kaip gervuogių vynas, yra gana saldus ir išraiškingas alkoholis, o jo aromatas yra labai intensyvus - kaip ir aviečių ar ryžių. Ko jums reikės norint paruošti savo vyną?

Gervuogių vyno ingredientų sąrašas

• 5 kg gervuogių
• 5 litrai vandens
• 4 kg cukraus
• vyno mielės

Žinoma, norint pagaminti mėlynių vyną, jums taip pat reikia baliono su fermentacijos vamzdeliu. Čia vyks visas vaisių ir alkoholio fermentacijos procesas. Jei ieškote daugiau patarimų, peržiūrėkite šį straipsnį apie vaisius vynui gaminti .

Gervuogių vyno gaminimas - paruošimo būdas

1. Savo darbą turite pradėti nuo mielių motinos paruošimo. Taigi jūs turite įdėti savo gervuoges į stiklainį (jo gali būti pusė litro) ir užpilti drungnu, geriausia iš anksto užvirintu vandeniu (iki maždaug ¾ indelio). Išmaišykite, susukite ir uždarykite mažą skylutę dangtelyje (pvz., Naudodamiesi vinimi). Atidėkite dienai sausoje ir tamsesnėje vietoje.
2. Praėjus nurodytam laikui, į mieles įpilkite šaukštą cukraus ir vėl atidėkite maždaug 3 dienoms.
3. Įdėkite pilnaverčius ir sveikus vaisius į dubenį ir sutrinkite, naudodami, pavyzdžiui, medinį grūstuvą. Uždenkite pusę cukraus, uždenkite audiniu ir padėkite maždaug 2 dienoms.
4. Praėjus nurodytam laikui, gervuoges nukošti ir gautas sultis suberti į vyno balioną.
5. Ištirpinkite likusį cukrų verdančiame vandenyje, sumaišykite ir sumaišykite su misa (sultimis) - tada vadinamasis parametrus.
6. Į mišinį įpilkite mielių motinos, sumaišykite ir uždenkite balioną kamščiu su fermentacijos vamzdeliu. Palikite fermentuotis apie 4 mėnesius, geriausia kambario temperatūroje.
7. Praėjus aukščiau nurodytam laikui, paimkite vyną iš nuosėdų į butelius ir laikykite jį gulėdamas. Vyną galima laikyti ... kelerius metus. Atminkite, kad kuo senesnis vynas, tuo geriau!

Stebuklingas miško vyno poveikis

Gervuogės pasižymi gana stipriu karščiavimą mažinančiu, priešuždegiminiu ir sviedrinančiu poveikiu. Todėl verta gerti gervuogių vyną, ypač infekcijos laikotarpiu ir karščiuojant! O gal jums taip pat patiks šis straipsnis apie gervuogių vyną ?

Vynas, pagamintas iš spyglių be mielių

Gervuogių vynas ir savybės sveikatai

Naminis gervuogių vynas yra puikus alkoholinis gėrimas. Skonis ne tik gana saldus (gal ne toks saldus kaip svarainių tinktūra - bet ir toks pat skanus), jis taip pat turi stiprių sveikatos savybių. Gervuogėse yra daug antioksidantų, kurie padeda sergant širdies ligomis ir kovojant su vėžiu.

Žinoma, turite atsiminti, kad gėrimą reikia gerti saikingai. Saugiausia ir sveikiausia porcija yra ne daugiau kaip 250 ml per dieną!

Ingredientų sąrašas

• 10 l gervuogių
• 10 litrų vandens
• 100 g razinų
• 5,2 kg cukraus

Norėdami gaminti gervuogių vyną, jums reikia tinkamos įrangos, kurią mes paminėjome ankstesniame recepte. Tačiau dabar aptartame yra didelis pliusas - nėra mielių, todėl paruošimo laikas tikrai žymiai sumažės! Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie buitinius alkoholius .

Rekomenduojami vyno aksesuarai puikiomis kainomis

Naminis gervuogių vynas be mielių - paruošimo būdas

1. Į butelį kartu su razinomis suberkite sveikas ir prinokusias gervuoges. Užpilkite šiltu (neužvirintu!) Vandeniu - pirmiausia turite į jį įmaišyti cukrų.
2. Butelį uždarykite kamščiu su fermentacijos mėgintuvėliu. Po fermentacijos proceso supilkite vyną per sietą, išmeskite vaisius ir supilkite skystį atgal į butelį - galite įpilti cukraus vandens (2 l vandens 1 kg cukraus). Palikite fermentuotis maždaug 6 savaites.
3. Supilkite vyną į butelius. Turėtumėte gauti maždaug po 28 butelius po 0,7 l vyno!

Gervuogių vynas tinka moterims

Gervuogių alkoholis tikrai padės įtemptoms balso stygoms, užkimimui ar pasveikimo metu po operacijos ar ligos. Be to, tai pasitarnaus moterims, kurios kenčia nuo cistito! Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie vynuogių vyno gaminimą .

Miško vaisių vynas

Aviečių ir gervuogių vynas

Naminis aviečių ir gervuogių vynas puikiai tinka ilgiems rudens ir žiemos vakarams. Gero vyno iš šių dviejų vaisių receptai suteikia sensacingą aromatą ir skonį, kuris jums patiks kiekvieną šaltąjį sezoną.

Ingredientų sąrašas

• 2,5 kg vaisių
• 2,5 litro vandens
• 1 kg cukraus

Nurodytos proporcijos leidžia gauti apie 5 litrus skanaus gėrimo. Dabar mes pradėsime!

Gervuogių ir aviečių vynas - paruošimo būdas

1. Nuplaukite vaisius ir supilkite džiovintus vaisius į butelį.
2. Užvirkite vandenį su cukrumi, atvėsinkite ir supilkite į balioną. Uždarykite kamštį fermentacijos mėgintuvėliu, padėkite į šiltą ir saulėtą vietą ir leiskite sultiniui fermentuotis (apie 3 savaites).
3. Išspauskite vaisius per marlę ar audinį ir gryną vyną supilkite atgal į butelį. Kamščiu užsukite kamštį ir palikite jį dar 3 savaitėms.
4. Supilkite vyną į butelius ir leiskite jam užsitęsti.

Prisiminti, kad…

Šis receptas nebūtinai reikalauja mielių - be jo vynas bus gerai išaiškintas ir skanus pagal skonį! Kuo ilgiau lauksite gerdami, tuo daugiau skonio ir naudos vynas įgis! Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie gudobelių vyno receptus .