Artėjantis ruduo nebūtinai reiškia naudoti konservus, paruoštus vasaros sezonu, nes vis tiek galime mėgautis sezoniniais vaisiais, įskaitant šviesias ir tamsias vynuoges. Paruoštos naminės vynuogių sultys yra ne tik skanios, bet ir daug maistinių medžiagų, puikiai tinka žiemai.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, čia taip pat peržiūrėkite vaisių sulčių straipsnius.
Vynuogių sultys - savybės
Vynuogių sultyse yra išskirtinai daug maistinių medžiagų. Būtent dėl savo savybių verta spausti sultis ir paruošti vynuogių konservus žiemai. Unikalias juodųjų vynuogių sulčių, taip pat lengvų vynuogių savybes tikrai pajus žmonės, kurie sunkiai dirba fiziškai, kovoja su ilgalaikiu nuovargiu ir stresu. Be to, vynuogių sultys padės žmonėms, turintiems sutelkimo ir atminties problemų. Menopauzės metu moterys turėtų reguliariai vartoti vynuogių sultis, nes jos puikiai pašalina daugumą nemalonių simptomų.
Be to, juodųjų vynuogių sulčių ar lengvųjų vynuogių savybes jaučia žmonės, turintys odos problemų. Odos išvaizdos pagerėjimas pastebimas reguliariai vartojant šių rudens vaisių sultis. Vynuogių sultys rekomenduojamos žmonėms, norintiems apsaugoti kraujotakos sistemą nuo įvairių ligų. Be to, jis turi diuretikų poveikį, todėl rekomenduojamas nuo cistito. Išspausdami ir vartodami šviežias sultis, gausime daug fosforo, kalcio, kalio, cinko, magnio ir boro. To dėka mes saugome savo kūną nuo įvairių nervų sistemos ligų. O gal jums taip pat patiks šis straipsnis apie aviečių sultis ?
Vynuogių sultys vertinamos dėl priešvėžinės prevencijos. Resveratrolis yra atsakingas už šį veiksmą. Tačiau atminkite, kad vynuoges reikia spausti su odele, nes šioje vaisiaus dalyje yra vertingas ingredientas. Naminės blyškių vynuogių sultys arba juodųjų vynuogių sultys turės antibakterinių ir antivirusinių savybių. Todėl jį galima sėkmingai vartoti esant įvairioms infekcijoms ir ligoms.
Buteliai sultims ir sirupams geromis kainomis
Vynuogių sultys - receptai
Vynuogių sulčių receptas yra labai paprastas. Tačiau nepamirškite, kad sultims išgauti yra keli būdai, kuriais galime pasinaudoti neturėdami tinkamos įrangos. Jei norite žinoti, ką spausti sultis, tiks horizontali arba vertikali sulčiaspaudė. Tačiau svarbu, kad prietaisas būtų tinkamas minkštiems vaisiams. Spaudimas tam tikra įranga yra griežtai ribojamas tik tam tikrai vaisių grupei. Tačiau kuo geresnė įranga, tuo platesnis ir galimybių spektras. Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie vynuoges .
Vynuogių sulčių receptas? Kitas būdas gauti šviesių vynuogių ar tamsių vynuogių sulčių yra sulčiaspaudės naudojimas. Tokiu būdu gauti sultis labai paprasta. Pakanka į sulčiaspaudės dugną pilti vandenį, kuris, virdamas, pradės garuoti. Tada kylantys garai paskatins vaisius išleisti sultis. Tada mums nereikia jaudintis, ką išspausti sultis. Žinoma, šis metodas puikiai tinka ruošiant sultis žiemai. Jei norime, gautas sultis galime pasaldinti pagal skonį. Sultis tokiu būdu yra labai lengva, nes mums nereikia įdėti jokios energijos.
Ieškodami įvairių būdų spausti šviesias ar tamsias vynuoges, kad gautumėte sultis, taip pat galime susidurti su rankiniais spaustuvais ir presais. Jie leidžia greitai išspausti bet kokių vaisių, ne tik vynuogių, sultis. Tačiau labai dažnai šiuo atveju tenka naudoti jėgą. Taikydami šį metodą, mes greičiau išspausime sultis, atitinkančias mūsų dabartinius poreikius. Tai reiškia, kad paruošti konservus žiemai naudojant rankinį sulčiaspaudę ar presą paprasčiausiai būtų per daug varginantis ir neveiksmingas. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie svarainių sultis ir sirupą .
Vynuogių sultys - naminiai konservai
Žinoma, jokiu būdu gautas namines sultis pasterizuoti nėra jokių problemų. Tokiu būdu galime pasigaminti skanių atsargų žiemai. Žinoma, tam tikslui geriausiai tiks tamsios vynuogės. Jei nustatysime, kad sultys mums yra per saldžios, galime jas bet kada praskiesti vandeniu. Be to, juodųjų vynuogių sultys yra puikus arbatos priedas. Tamsios vynuogės paprastai yra saldesnės ir suteikia sultims gražią spalvą. Todėl išspaustos sultys taip pat gali būti pagrindas gaminant želė, želę ar kitus naminius desertus.
Turėdami omenyje, ką išspausti sultis iš vynuogių, receptą galime paįvairinti derindami vynuoges su kitais vaisiais. Nors pačios vynuogių sultys yra tokios skanios, kad jas galima gerti be jokių priedų. Įdomus faktas yra tai, kad dažnai gaunamos vynuogių sultys gali būti puikus pagrindas gaminant vyną ar tinktūrą. Čia daugiau nei vienas receptas apima reikiamą cukraus ir vyno mielių kiekį. Tačiau jei norite gauti stipresnių gėrimų, į sultis galite įpilti degtinės ir spirito. Žinoma, vynuogių skysčiams, kaip ir bet kuriems kitiems, reikia tam tikro laiko rūgimo. Todėl vynuogių vynai yra paruošti vartoti tik po kelių mėnesių. O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie šaltalankių sultis ir tinktūrą ?