Citrinų tinktūra - geriausi citrinų sulčių ant spirito ir degtinės receptai

Jis mėgaujasi unikaliu skoniu ir aromatu ir, visų pirma, leidžia pajusti pasitenkinimo savęs paruošimu. Štai kokia yra citrinos tinktūra, kurios paruošimas nėra viena sunkiausių užduočių. Todėl limonado receptas yra receptas, iš kurio verta pradėti nuotykius nuo naminių tinktūrų. Patikrinkite, kaip lengva paruošti citrinos tinktūrą, ir sužinokite geriausius jos receptus.

Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie tinktūras.

Citrinų tinktūra grafinėje ir stiklinėse

Skani citrinos tinktūra - savybės ir receptai

Kokias savybes turi citrinos tinktūra?

Be išskirtinio skonio, citrinos degtinė turi daugybę sveikatą stiprinančių savybių. Taip yra dėl to, kad citrina kartu su alkoholiu išlaiko maistinę vertę. Plačiai žinoma, kad citrina yra gausus vitamino C šaltinis, todėl citrinos tinktūra sustiprins imunitetą, ypač vėsiu, rudens ir žiemos vakarais. Tai taip pat bus naudinga gydant infekcijas.

Citrinų sultys taip pat yra kalio, magnio, geležies ir natrio, taip pat B grupės vitaminų arba vadinamojo jaunystės vitamino - E. Citrinų tinktūra palaiko ne tik imuninę sistemą, bet ir virškinimo sistemą, nes pagreitina kūno valymą ir taip skatina svorio kritimą.

Citrininė degtinė su spiritu, kaip ir visas alkoholis, turi dezinfekuojantį poveikį, todėl verta kreiptis į įvairius negalavimus, tokius kaip infekcijos, žarnyno problemos ar tiesiog peršalimas. Tai namų gynimo priemonė, kuri turėtų būti įtraukta į jūsų dietą nedideliais kiekiais. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su aronijų tinktūros receptu ?

Geriausias citrinos degtinės receptas

Naminės citrinos degtinės pranašumą prieš pirktą parduotuvėje atsveria tai, kad mes tiksliai žinome, ką geriame - tai yra alkoholis be nereikalingų skonio stipriklių, dažiklių ar konservantų. Citrinų tinktūros, paprastai žinomos kaip namų limoncello, receptas yra labai trumpas produktų sąrašas, o kuo trumpesnis, tuo sveikata naudinga. Kaip pasigaminti citrinos degtinės? Jums reikės šių ingredientų:

  • 6–8 citrinos (priklausomai nuo dydžio)
  • pusės litro degtinės
  • 1 puodelis vandens
  • 1 puodelis cukraus

Paruošimas: puode užvirinkite vandenį, tada suberkite cukrų ir kartkartėmis maišydami virkite, kad cukrus ištirptų. Išspauskite visų citrinų sultis, geriausia - spaustuvu, ir pirmiausia sumalkite pusės citrinos žievelę. Mes gyvename anksčiau paruoštu vandeniu su alkoholiu, sultimis, įtrinta oda ir paliekame ją mažiausiai keliolikai valandų, geriausia per dieną, kad ingredientai galėtų gerai maišytis. Praėjus šiam laikui, mišinį perkoškite per sietą ir supilkite į butelius. Tokia naminė greita citrinos tinktūra turėtų subręsti tamsesnėje vietoje mažiausiai tris savaites. Po šio laiko jis tinkamas vartoti. Šis citrinos tinktūros receptas, kaip matote, nėra pats sunkiausias. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie vyšnių tinktūros receptą .

Gražiausios tinktūros lizdai išskirtinėmis kainomis!

Citrinų likeris dvasioje

Citrinų likeris ant spirito primena degtinę, nes tokiu atveju receptuose nurodoma didesnė vandens proporcija. Kaip pasigaminti tokią naminę citrinos tinktūrą? Jums reikės:

  • 8 arba daugiau citrinų, priklausomai nuo dydžio - apie 1,3 kg,
  • pusė kilogramo cukraus,
  • pusė litro vandens,
  • pusė litro 96% spirito.

Citrinų tinktūra - geriausi alkoholio ir degtinės limonado receptai 2

Paruošimas: Šiame citrinų sulčių recepte naudojami visi vaisiai, kurie suteikia mums galimybę kontroliuoti tinktūros kartumą. Kruopščiai išplovę citrinas, nulupkite odeles, suberkite jas į stiklainį ir užpilkite spiritu. Tvirtai išjungiame ir paliekame 1-3 dienas tamsesnėje vietoje. Tai yra momentas, kai tinktūroje galime pakoreguoti kartumo laipsnį - kuo jis ilgesnis, tuo labiau pastebimas kartokas skonis.

Tuo pačiu metu mes paruošiame antrą stiklainį, kuriame yra supjaustyti ketvirčiais, nuluptos citrinos. Mes padengiame juos cukrumi ir paliekame tuo pačiu metu kaip mišinys su odelėmis.

Praėjus nustatytam laikui, citrinos tvirtai išspauskite citrą, kad netektumėte kuo mažiau sulčių. Tada išpilę odeles iš antrojo indelio, įpilkite jo į skystį. Belieka tik papildyti mišinį vandeniu. Jo kiekį galima laisvai sumažinti arba padidinti, norint gauti norimo stiprumo tinktūrą. Mišinį supilkite per labai smulkų koštuvą arba marlę ir supilkite į butelius, kurie turėtų būti bent kelias savaites sendinami vėsioje ir tamsesnėje vietoje. Praėjus šiam laikui, citrinos spirito tinktūra yra paruošta valgyti arba atidėti žiemai.

Citrininė degtinė su spiritu su priedais - receptai ne tik iš citrinų

Naminis limonadas neturi būti pagrįstas vien citrinomis, nes receptai taip pat leidžia naudoti priedus. Verta išbandyti naminę tinktūrą žiemai su medumi ar imbieru ir net su kava ar pienu!

Citrinų pieno tinktūra recepte numato vandenį pakeisti šiuo baltu gėrimu. Naminė citrinos degtinė su kava savo ruožtu apima maždaug 25 kavos pupeles į stiklainyje likusias citrinas. Savo ruožtu citrinų tinktūra su spiritu su medumi ar imbieru padidina jo skonį ir sveikatą skatinančias savybes, visų pirma padidindama imunitetą ir priešuždegiminius.

Jei tai citrinos degtinė su medumi, naudokite ją pusę ir pusę su cukrumi, proporcingai sumažindami pastarojo ingrediento kiekį recepte. Citrinų likeris su spiritu su imbieru savo ruožtu reikalauja pridėti šio ingrediento į citrinas maždaug 15–20 gramų kiekiu, o iš tikrųjų, jūsų nuožiūra, tuo daugiau, tuo daugiau kartaus bus citrinos likerio, kuris šnekamojoje kalboje dar vadinamas limoncello likeriu.

Ne tik citrinos tinktūra, sauja įkvėpimo

Naminė citrinos degtinė iš tikrųjų yra tik viena iš daugelio galimybių paruošti naminį alkoholį. Žiemai taip pat verta pasirūpinti kitais skanumynais, turinčiais teigiamų savybių sveikatai. Juodųjų serbentų tinktūra puikiai tinka imunitetui. Ilgus, rudens vakarus sušildys braškių ar spanguolių tinktūros, o gausus vitamino C šaltinis bus skani svarainių tinktūra (vargu ar kas žino, kad šis vaisius turi daugiau vitamino C nei citrusai!). Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie svarainių tinktūros receptą .