Mėtų tinktūra - patvirtinti mėtų ant spirito ir degtinės receptai

Mėta arba mėtų tinktūra patiks visiems gaivaus mentolio skonio mėgėjams. Žaliosios mėtos tinktūra tinka prie pyragų ir kavos, taip pat gali būti vartojama kaip vaistas. Susipažinkite su geriausiu mėtų tinktūros receptu.

Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktą straipsnį apie tinktūras.

Mėtų tinktūra - patvirtinti mėtų ant spirito ir degtinės receptai

Mėtų tinktūra - savybės ir pritaikymas

Pipirmėtės - savybės

Mėtų tinktūra pirmiausia vertinama dėl skonio. Jis yra šiek tiek saldus, tuo pačiu ir mentolis, ir gaivus, jo skonis lygiai toks pats kaip saldainio - mėtos. Jis gali būti gaminamas keliais būdais, naudojant džiovintus ir šviežius lapus, ir kiekvieną kartą jaučiamas šiek tiek kitoks.

Bet kokiu atveju mėtų tinktūra turi tas pačias gydomąsias savybes. Tai puikiai veikia virškinimo sistemą. Jis pasižymi mažomis baktericidinėmis savybėmis, todėl gali būti naudojamas apsinuodijus ar įvairių rūšių infekcijoms gydyti. Jis taip pat turi diastolinį poveikį ir pašalina meteorizmą. Tai pagreitina virškinimą, todėl puikiai tinka virškinimui. Taip pat paaiškėja, kad šviežia mėtų tinktūra turi šiek tiek raminantį ir raminantį poveikį bei mažina kraujospūdį. Jo veikimas labai panašus į melisų. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su aronijų tinktūros receptu ?

Ant stalo žalių mėtų tinktūra

Gali atrodyti, kad dėl neįprasto skonio mėtų tinktūra ne visada tinka patiekti ant stalo ir turėtų veikti kaip vaistas. Niekas negali būti blogiau. Žinoma, viskas priklauso nuo to, kokį mėtų tinktūros receptą pasirinksite, tačiau versijų yra daug. Galite pagaminti ką nors minkštesnio ir saldesnio, taip pat tikrai stipresnio, viskas priklauso nuo to, kiek įdedate alkoholio ir cukraus, ar nenuspręsite naudoti kitus priedus.

Iš esmės mėtą galima patiekti taip pat, kaip svarainių, aronijų, juodųjų serbentų ar citrinų tinktūrą. Jie taip pat išraiškingi ir puikiai dera su pyragais, desertais ir kremais. Juos galima patiekti prie kavos. Jis gerai veikia po pietų dėl savo gydomųjų savybių. Nereikia pamiršti, kad žaliosios mėtos tinktūra yra nepaprastai efektyvi ir sukels svečių susidomėjimą.

Gražiausios tinktūros lizdai išskirtinėmis kainomis!

Mėtų tinktūrų receptas

Mėtų tinktūra ant spirito

Mėtų tinktūra dvasioje nepasižymi jokiu ypatingu skonio turtingumu, greičiau ji gaminama dėl nepaprastos vaistinės vertės. Receptas labai paprastas. Jums reikės tik:

  • 100 g džiovintų lapų arba krūva šviežių pipirmėtės lapų,
  • 0,5 l spirito,
  • 0,75 l vandens,
  • 0,5 kg cukraus.

Šios tinktūros paruošimas yra labai paprastas. Mažiausiai komplikuotoje versijoje pakanka spiritą užpilti ant lapų (galbūt sumaišyto su vandeniu) ir atidėti 7 dienoms. Tačiau galite susigundyti pagaminti neįprastesnį gėrimą. Šviežia mėtų tinktūra yra ryškesnė skoniu. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie vyšnių tinktūros receptą .

  • Mėtų lapus perkelkite į stiklinį indą ir užpilkite spiritu.
  • Stiklainį atidėkite 8 dienoms.
  • Nupilkite alkoholį ir filtruokite tinktūrą naudodami kavos filtrus, marlę ar smulkų koštuvą.
  • Sumaišykite nustatymus su cukraus sirupu (cukrus, virtas vandenyje, kol ištirps).

Tokiai mėtų tinktūrai nereikia subręsti. Jei kovojate su virškinimo problemomis, galite išgerti arbatinį šaukštelį arba kainuoti nedideliais kiekiais. Mėtų tinktūra dvasioje geriausiai skanauja karštomis dienomis, ji puikiai malšina troškulį.

Pipirmėčių ant degtinės - receptas

Šis mėtų tinktūros receptas yra subtilesnis. Pipirmėtės ant degtinės yra moteriškesnės ir puikiai tinka desertams bei kavai. Skani žalia mėta vis dar išlaiko gaivų skonį.

  • 20 mėtų šakelių,
  • 1 litras degtinės,
  • 200 g cukraus.

Mėtų tinktūra - patvirtinti mėtų ant spirito ir degtinės receptai

Tai šviežia mėtų tinktūra, todėl yra labai išraiškinga ir aromatinga. Galite reguliuoti jo saldumą pridėdami daugiau ar mažiau cukraus. Receptas gali būti pakeistas, jei jums reikia kažko stipresnio, galite sumaišyti degtinę su spiritu santykiu 1: 1.

  • Nuplaukite lapus ir padalykite į mažesnes dalis. Įdėkite į stiklinį indelį.
  • Pabarstykite lapus cukrumi ir užpilkite alkoholiu.
  • Stiklainį padėkite mažiausiai 5 dienoms. Nepamirškite jų purtyti du kartus per dieną.
  • Mėtų tinktūrų receptui reikia įtempti, kad būtų izoliuotos mažytės lapų dalys.
  • Supilkite tinktūrą į stiklainius ir atidėkite dvi savaites.

Pipirmėčių ant degtinės galima laikyti gana ilgai. Galite jį pabarstyti ant biskvito arba įdėti į pyrago kremą. O gal jums taip pat patiktų šis straipsnis apie pipirmėtę ?

Pipirmėtė su neįprastais priedais

Mėtų tinktūra su citrina - receptas

Citrina ir mėtos - koks gali būti geresnis, gaivesnis derinys? Mėtų tinktūra su citrina puikiai tinka karštoms dienoms, atskirai arba kaip priedą prie gėrimų. Mėtų tinktūrų su citrina recepte daroma prielaida, kad jums reikia:

  • 1 šakelė mėtų,
  • 1 citrinos žievelė,
  • 1 šaukštas cukraus,
  • 0,4 l spirito,
  • 0,6 l vandens.

Tai yra 1 litro tinktūros receptas. Jei padidinsite šviežių mėtų kiekį, skonis bus ryškesnis, jei padidinsite cukraus dozę, tinktūra bus labiau desertinė.

  • Citriną nuplikykite karštu vandeniu, nušveiskite ir įtrinkite žievelę.
  • Pasigaminkite cukraus sirupo vandenyje.
  • Mėtą ir citriną suberkite į stiklinę tarą, užpilkite atvėsintu sirupu ir alkoholiu.
  • Atidėkite 5-6 dienoms.
  • Filtruokite per marlę, koštuvą ar kavos filtrą.
  • Supilkite į butelius.

Tinktūra yra paruošta valgyti nedelsiant. Jo nereikia brandinti, jis yra skaidrus ir nuostabiai žalios spalvos.

Mėtų ir medaus tinktūra

Pipirmėtė subtilesniu, saldesniu leidimu? Mėtų ir medaus tinktūra yra dar subtilesnė ir turi stebėtinai gilų skonį. Būtent šis receptas yra tradicinė mėta, t. Y. Lapų, medaus ir apelsinų tinktūra.

  • 0,5 l spirito,
  • 1 oranžinė,
  • 10 mėtų lapų,
  • 1 šaukštas medaus.

Galite pridėti dar keletą razinų į visumą, tai pabrėš tinktūros skonį. Apelsinas suteikia jai saldumo ir šiek tiek sugadina mėtos skonį, kuris vis dėlto dėka ką tik nuplėštų lapų yra labai pastebimas.

  • Nuplaukite apelsiną, sutarkuokite žievelę ir išspauskite sultis.
  • Suplėšykite mėtų lapus į gabalus. Jei sugniuždysite juos rankose, jie išskirs eterinius aliejus ir tinktūra bus dar aromatingesnė.
  • Mėtų ir apelsino žievelę perkelkite į stiklinę talpyklą.
  • Sumaišykite 2 puodelius vandens su apelsinų sultimis ir spiritu.
  • Supilkite į stiklainį ir gerai uždarykite dangtelį.
  • Palikite nustatytą 4 savaites.
  • Filtruokite tinktūrą, išmeskite apelsinų lapų, minkštimo ir žievelės likučius.
  • Sujunkite tinktūrą su medumi. Galite mesti razinas.
  • Supilkite tinktūrą į maišus ir atidėkite keletą mėnesių.

Tokia tinktūra gali būti viliojanti, tačiau ji bus geriausia, jei ji išliks mažiausiai 60 dienų. Jis nėra visiškai aiškus, jis labiau panašus į likerį, tačiau yra nepaprastai skanus ir labai gerai atrodo išpilstytas į butelius. Puikiai tinka desertui, tai puikus saldumo ir gaivos derinys. Jei norite daugiau įkvėpimo, patikrinkite namų alkoholio receptus čia .