Kiaulpienių vynas - įrodyti kiaulpienių gėlių vyno receptai

Paprastasis kiaulpienis, populiariai vadinamas pikniku arba klaidingai kiaulpienėmis, puikiai tinka vynui ar tinktūrai. Paprastas auginamas augalas, kurį turime nemokamai, leis jums pagaminti puikų kiaulpienių vyną, kuris yra ne tik skanus, bet ir naudingas jūsų sveikatai. Sužinokite, kaip gaminti aromatinį kiaulpienių vyną. Perskaitykite lengvai paruošiamą kiaulpienių vyno receptą, kurį lengvai pritaikysite.

Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie naminius vynus.

Kiaulpienių vynas - įrodyti kiaulpienių gėlių vyno receptai

Kiaulpienių vynas

Kiaulpienė arba paprastoji kiaulpienė yra gerai žinomas augalas, kuris pavasarį puošia mūsų veją geltonomis gėlėmis. Paprastasis kiaulpienė, daugelio laikomas įprasta piktžole, tačiau turi gydomųjų savybių. Be to, tai valgomas augalas. Maistui tinka gėlės ir jauni lapai. Galite sėkmingai naudoti salotoms ar sriuboms, gaminti sirupus, tinktūras ir vyną. Jei norite žiemai išsaugoti vertingus vitaminus ir mineralus iš augalų, galite išbandyti unikalų gėrimą, pavyzdžiui, kiaulpienių vyną ar šeivamedžio uogų vyną.

Lenkijoje paprastoji kiaulpienė klaidingai vadinama kiaulpiene, kuri nelaikoma valgomu augalu. Kiaulpienė ir kiaulpienė yra du skirtingi augalai. Juos galima išskirti tuo, kad kiaulpienė auga nuo žemės stiebų ir lapų krūvos pavidalu, kiekvienas stiebas turi po vieną žiedą arba vieną lapą. Kita vertus, kiaulpienė turi vieną stiebą, nuo kurio lapai išeina. Taigi vietoj kiaulpienių vyno reikėtų sakyti kiaulpienių vyną.

Kiaulpienių vynas turi vitaminų A, E ir D, mineralų ir flavonoidų. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemą ir valo organizmą nuo toksinų. Norėdami gauti daugiau patarimų, peržiūrėkite šį straipsnį apie vynui tinkamus vaisius .

Namų kiaulpienių vynui gaminti naudojame gėlių žiedlapius ir jų turite surinkti daug. Tačiau kiaulpienių žiedus svarbu surinkti iš vietų, kur jie nėra purškiami ir nėra išmetamųjų dujų bei šiukšlių.

Kiaulpienių vyno receptas

Iš skirtingų vaisių ar augalų pagamintas vynas yra panašus. Nesvarbu, ar tai bus vynuogių vynas, ar iškylų ​​vynas, ar erškėtuogių vynas, vyno receptas paprastai skiriasi tik pagrindiniu ingredientu, o vynui gaminti reikia tų pačių indų.

Vyno iš kiaulpienių, tiksliau iš kiaulpienių, receptas atrodo taip. Pikniko vynui jums reikės tokių ingredientų kaip:

  • 2 litrai kiaulpienių gėlių žiedlapių,
  • 1 kg cukraus,
  • 1 arbatinis šaukštelis vyno mielių,
  • maistinė terpė vyno mielėms
  • 3 litrų verdančio vandens,
  • 2 citrinų sultys,
  • 2 apelsinai,
  • 200 g razinų.

Kiaulpienių vynas - įrodyti kiaulpienių gėlių vyno receptai

  • Pradedame nuo klaidingai vadinamo kiaulpienių vyno rinkdami kiaulpienių žiedlapius ir užpildami jais 3 litrus verdančio vandens. Uždenkite puodą kiaulpiene audiniu ir padėkite 3 dienoms vėsioje vietoje.
  • Paruoškite cukraus sirupą. 1 kg cukraus užpilkite 1 litru verdančio vandens ir sumaišykite, kol cukrus ištirps. Atidėkite į šalį. O gal jums taip pat patiks šis straipsnis su aviečių vyno receptu ?
  • Po 3 dienų sumaišykite atvėsusius ingredientus. Supilkite vandenį su kiaulpienių žiedlapiais į balioną. Šiame etape taip pat galite pašalinti pieno dribsnius. Įpilkite cukraus sirupo, būtinai atvėsinkite. Įpilkite vyno mielių, paruoštų pagal instrukcijas ant pakuotės, ir mielių maistinę medžiagą. Šiame etape įpilkite citrinos sulčių, apelsinų minkštimo, tarkuotos citrinos ir apelsino žievelės. Kitas receptas sako, kad šių papildomų ingredientų galima anksti pridėti prie kiaulpienių žiedlapių.
  • Pikniko vynas fermentuojamas apie 7 dienas. Po šio laiko jis gali būti pilamas į butelius. Kiekvieno butelio apačioje įdėkite šiek tiek razinų. Kiaulpienių vynas subręs po 6–12 mėnesių.

Rekomenduojami vyno aksesuarai puikiomis kainomis

Kiaulpienių šaknų vynas

Vyną galima gaminti ir iš kiaulpienės šaknies. Tai nebus tradicinis vynas, greičiau sveikatingumo gėrimas, padedantis sutrikus virškinimui, sutrikus kepenims ir reumatui. Kiaulpienių šaknų vynas turi detoksikuojantį poveikį organizmui ir palaiko svorio metimą.

Kiaulpienių šaknų vyno receptas:

  • 50 g susmulkintų sausų kiaulpienių šaknų
  • butelis (3/4 l) baltojo vynuogių vyno

Kiaulpienės šaknį užpilkite vynu ir palikite 2 savaites tamsioje vietoje. Vyną reikia purtyti kasdien. Praėjus šiam laikui, perkoškite vyną per marlę, kad pašalintumėte šaknų likučius.

Tokį vyną reikėtų gerti 2–3 kartus per dieną už nedidelę taurelę, jei kiltų sveikatos problemų. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie kiaulpienių tinktūros receptą .

Kiaulpienių tinktūra

Ilgais žiemos vakarais nieko nėra taip skanu, kaip nuostabios kiaulpienių, aronijos ar šeivamedžių tinktūros tinktūros. Šių tinktūrų skonis ne tik puikus ir šiltas, bet ir lengvai pagaminamas. Kiaulpienių tinktūra ypač tinka esant šlapimo takų ir cholecistito problemoms.

Norint pagaminti kiaulpienių tinktūrą, tereikia didelio indelio ir šiek tiek laiko. Kiaulpienių tinktūrai jums reikės:

  • 5 dkg kiaulpienių dribsnių,
  • 150 g akacijos medaus,
  • 1 litras degtinės (40 proc.).

Džiovintus kiaulpienių žiedlapius užpilkite degtine ir padėkite 3 savaitėms. Praėjus šiam laikui, perkoškite skystį, įpilkite medaus ir viską kruopščiai išmaišykite, kad medus ištirptų. Atidėkite tinktūrai subręsti. Kiaulpienių tinktūra bus paruošta valgyti po 6 mėnesių.

Kaip matote, gaminti kiaulpienių vyną nėra sunku. O tinktūrą pasigaminti dar lengviau. Kodėl gi nenaudojant paprastų gėlių, norint sukurti skanų gėrimą, kuris pagerintų jūsų sveikatą? O gal jums taip pat patiks šis straipsnis su gervuogių vyno receptu ?