Dereniówka arba sedula tinktūra yra rūgštus, bet skanus būdas išlikti sveikiems. Šilkmedžio sultys turi gydomųjų savybių ir yra labai vertingas maistinės vertės šaltinis. Valgomoji sedula pamažu grįžta į sveiko gyvenimo būdo mados bangą. Tai tikrai vertybių ir mineralų lobynas. Sužinokite, kaip pasėti sedulą ir nuo kokių sveikatos problemų jį naudoti.
Jei ieškote įmonės, kuri sutvarkys jūsų sodą, naudokitės rangovų paieškos paslauga, esančia statybinių skaičiuoklių svetainėje. Užpildę trumpą formą, gausite prieigą prie geriausių patikrintų specialistų pasiūlymų.
Šilkmedis ( cornus mas ) - keli žodžiai apie rūšį
Valgomoji sedula sulaukė didelio populiarumo XVIII ir XIX a., Kai sedulos tinktūra buvo rasta ant lenkiškų kilmingų stalų. Rūgštus skonis gali priminti svarainių sultis, tačiau jis yra daug turtingesnis mineralų ir maistinių savybių. Šiuo metu sedulų populiarumas dar labiau išaugo, o soduose ji ėmė rodytis vis dažniau. Patarimų, kaip auginti sedulą, ieškokite šiame straipsnyje .
Kaip atrodo valgomoji sedula?
Valgomasis sedula yra puikus, labai dekoratyvus vaismedis sode. Jis turi vertikalų įprotį ir siekia maždaug 3-7 metrų aukštį, todėl lengvai gali tilpti į mažiausią sodą. Valgomoji sedula yra dekoratyvi ištisus metus, tačiau ji ypač nusipelno dėmesio žydėjimo metu, kuris vyksta ankstyvą pavasarį ir vaisių metu. Tada visas medis yra tankiai padengtas valgomais rausvais vaisiais. Šilkmedžio daigai dažnai parduodami dėl estetinės medžio vertės.
Šilkmedžio vaisiai
Šilkžolių vaisiai gali šiek tiek priminti mažas slyvas. Jie auga ant trumpų kotelių, kaip ir tipiški kauliukai, yra šiek tiek pailgi. Subrendę sedula vaisiai turi gražią raudoną spalvą. Iš esmės juos galima valgyti žalius, tačiau jų pyrago skonis reiškia, kad jie neturi per daug meilužių. Šilkmedžio vaisiai yra naudojami tinktūrai sukurti, todėl verta nusipirkti šio unikalaus augalo daigų.
Šilkmedžio reikalavimai
Valgomoji sedula yra augalas, kurio auginimo reikalavimai yra minimalūs. Net nepatyrę sodininkai gali susigundyti įsigyti jo daigų. Pakanka numatyti tinkamą vietą augalui - jis turėtų būti saulėtas ir apsaugotas nuo vėjo, tačiau ragenos vaisiai subręsta net laikinai pavėsyje. Be to, valgomoji sedula puikiai toleruoja bet kokio tipo substratus, net sunkius dirvožemius. Jis taip pat atsparus šalčiui, todėl puikiai tinka mūsų klimato sąlygoms. Jei jus taip pat domina baltoji sedula kaip dekoratyvinis augalas, žr. Šį straipsnį, kuriame rasite patarimų, kaip ją auginti .
Šilkmedžio tinktūra: gydomosios savybės
Šilkžolių tinktūra turi daugybę gydomųjų savybių, turinčių įtakos įvairių tipų kūno dalims. Visų pirma, manoma, kad tai puikus karščiavimą mažinantis vaistas ir štai kaip šimtmetis prieš amžius buvo naudojama liaudies medicinoje. Manoma, kad sedula tinktūra su medumi turi antiseptinių ir antibakterinių savybių. Pačių sedulų vaisiai yra vertingas vitamino C, A ir P šaltinis, todėl nedidelius jo kiekius rekomenduojama vartoti žmonėms, kuriems trūksta šių ingredientų. Šilkmedis yra puiki tinktūros žaliava.
Šilkmedžio tinktūros naudojimas
Šilkžolių tinktūra turi daugybę paskirčių. Rūgštus skystis patiekiamas esant skrandžio problemoms. Esant skrandžio diegliams ir kitiems šio tipo virškinimo sistemos negalavimams, sedula sultys veikia atskirai, tačiau, atsisakius alkoholio, jos taip pat veiksmingos. Jis taip pat puikiai tinka virškinimo problemoms, nes pagreitina virškinimą ir medžiagų apykaitą. Šilkžolių tinktūra taip pat yra priemonė kovojant su mažakraujyste. Visi šio vaisiaus konservai labai pagerina geležies kiekį kraujyje ir bendrą hemoglobino kiekį.
Gražiausios tinktūros lizdai išskirtinėmis kainomis!
Valgoma sedula liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje sedula tinktūra taip pat buvo naudojama podagrai ir peršalimo ligoms gydyti. Jis turi priešuždegiminį poveikį, todėl jis puikiai tinka gydant karščiavimą ir įvairius gripo bei peršalimo tipus. Jis taip pat gali būti naudojamas prevenciškai, kaip priemonė padidinti imunitetą ir palaikyti kūną padidėjusios peršalimo ar gripo rizikos laikotarpiu.
„Dereniówka“ yra skanus patiekalas, kuris, be abejo, gali būti traktuojamas ir kaip vakarėlių gėrimas. Tai sena kilni tradicija, daugeliui receptų yra keli šimtai metų. Šilkžolių tinktūra taip pat gaminama pramoniniu mastu, tačiau namie gaminami produktai turi nepaprastą žavesį ir unikalų skonį. Mes surinkome daugiau žolės ir vaistiniai augalai jums čia .
„Dereniówka“ - geriausias receptas
Šilkmedžio sriubos receptas nėra ypač sudėtingas ir tam nereikia per daug ingredientų. Pakanka vieno kg vaisių, pageidautina, kad jie būtų nuimami iškart po šalnų, nors juos galima surinkti nuo liepos iki spalio pabaigos. Į tai reikia pridėti nedidelį kiekį (apie 5 šaukštus) džiovintų mėlynių (jos suteiks mišiniui malonų skonį ir unikalią spalvą), taip pat apie 1 kg cukraus. Šiam santykiui jums reikia apie 1 litrą spirito.
Kruopščiai nuplaukite vaisius, įskaitant uogas, įdėkite juos į stiklainį ir užpilkite alkoholiu. Stiklo indą reikia laikyti šiltoje vietoje ir kas kelias dienas purtyti. Pamirkyti vaisiai turėtų išlikti šilti apie 4–6 savaites, po to dvasia ištirpsta. Laikykite šaldytuve. Nuvarvintus vaisius padenkite visu recepte pateiktu cukrumi. Šiame etape vaisiai laikomi tol, kol ištirps visas cukrus, paprastai tik kelias dienas.
Gautas sirupas sumaišomas su šaldytuve likusiu spiritu, o gautą tirpalą reikia palikti skaidrėti maždaug savaitę. Tinktūra gali būti drumsta, todėl prieš išpilstant į butelius, ją nukoškite. Galų gale jis turėtų būti skaidrus ir skaidrus. Šis receptas reiškia, kad buteliukus reikia laikyti šaltoje vietoje maždaug pusmetį, kol nuspręsite tai išbandyti. Kai kurie pagal skonį prideda svarainių sulčių. Jei jus taip pat domina kousa sedula kaip dekoratyvinis augalas, žr. Šį straipsnį, kuriame rasite patarimų, kaip ją auginti .
Šilkžolių tinktūra su medumi
Kai kurie žmonės mano, kad sedula tinktūra su medumi yra tauriausia. Jo receptas nėra sudėtingesnis, tačiau ekspertai rekomenduoja vaisius ilgai maceruoti dvasioje ir laikosi nuomonės, kad tikroji tinktūros galia išsiskiria tik po kelerių metų senėjimo. Mes nežinome, kas taip ilgai išsilaikys, nes sedula tinktūra yra tiesiog skani. Kaip pagaminti tokią tinktūrą?
1 kg vaisių reikia užpilti 500 ml degtinės ir 500 ml spirito. Po kelių dienų laikymo vėsioje vietoje ir privalomo purtymo vaisiai atsisakys saldumo. Vėliau alkoholis dekantuojamas kaip anksčiau ir laikomas šaldytuve. Per šį laiką išmirkytus vaisius reikia užpilti puse litro medaus ir stipriai purtyti maždaug 4-5 dienas. Šį sirupą reikia labai atsargiai dekantuoti, perkošti per marlę ar labai tankų koštuvą. Todėl tinktūra bus skaidresnė ir jai negresia drumzlė, dažnai apibūdinanti medaus preparatus.
Iš vaisių pilamas sirupas turėtų būti derinamas su anksčiau atskirtu alkoholiu. Šis derinys pilamas į butelius, kurie turėtų būti laikomi optimaliai vėsioje vietoje. Šilkžolių tinktūra yra paruošta vartoti maždaug po šešių mėnesių.
Tokia sedula vaisių tinktūra yra puiki priemonė nuo peršalimo, ją verta išgerti arba įdėti į arbatą sušalus ar peršalus. Jis sušyla ir turi antibakterinių savybių, be to, stiprina kūną. Tuo pačiu metu jis yra skanus - medus efektyviai užmaskuoja rūgštų vaisių skonį ir tuo pačiu nėra švelnus. Jei ieškote įkvėpimo vaisiakrūmiams savo sodui, rasite čia .
Jei jums patiko aukščiau pateiktas receptas, išbandykite ir aronijų tinktūros receptą