Braškių tinktūros turėtų būti kiekvienuose namuose. Ir ne tik todėl, kad turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, širdies ir kraujagyslių sistemai ir padeda sergant reumatinėmis ligomis. Taip pat svarbu unikalus jo skonis ir graži spalva. Puikiai papildo rudens ir žiemos tingias popietes su knyga, kava ir pyragu. Sužinokite geriausius braškių tinktūros receptus.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktą straipsnį apie tinktūras.
Braškių likeris ant spirito
Braškių tinktūra
Saldus, raudonas, skaidrus braškių tinktūra gražiai atrodo aukštame krištolo stikle. Braškių likerio receptų yra daug, galite rasti paruoštų iš šviežių vaisių ar šaldytų braškių, o braškių sulčių tinktūra veikia gerai. Jis sumaišomas su kitais vaisiais, priedais, prieskoniais, medumi, vanile, jį galima paruošti su citrina arba mėtomis.
Yra tikrai daug variantų. Pagrindinis braškių likeris vis tiek išlieka populiariausias, nes jis yra labai saldus, skanus ir tinka prie visų rūšių desertų. Jis turi gaivų skonį, ypač kai jis patiekiamas su mėtomis, atšaldytas arba kaip gėrimas, kaip ir aronijų, svarainių ir šeivamedžių tinktūra. Populiariausias yra braškių likeris su spiritu, tačiau jis taip pat gaminamas ant degtinės, mėnulio ar šių alkoholių mišinio. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su aronijų tinktūros receptu ?
Braškių tinktūros receptai
Standartinės spiritinės tinktūros receptą pagaminti nėra sunku. Iš didelių, šviežių, geriausios kokybės vaisių reikia paruošti skanią tinktūrą, tada ji bus skanesnė ir gausesnio skonio. Lygiai taip pat ruošiamas ne tik braškių likeris, bet ir braškių likeris.
- 2 kg braškių,
- 2 litrai spirito,
- 0,5 kg cukraus,
- 4 šaukštai medaus.
Iš šios proporcijos išeis gana daug tinktūros, tačiau tikrai verta iškart pasidaryti didesnę porciją, nes ji tikrai skani ir labai greitai dingsta. Taip pat galite pagaminti su citrina, įpilkite vienos jos sulčių į visumą. Taip pat galite pabandyti gaminti su šaldytomis braškėmis, sumaišytomis po atšildymo. Gėrimas taip pat gaminamas iš mėnulio švytėjimo, tačiau spiritinis braškių likeris paprastai būna šiek tiek stipresnis. Tai klasikinis receptas.
Braškių tinktūra ant dvasios - egzekucija
Naminės tinktūros kartais užtrunka ilgai, tačiau šis receptas yra tikrai paprastas ir veikia gerai. Pradėkite nuo vaisių paruošimo.
- Supilkite braškes į stiklainį ir užpilkite cukrumi.
- Atidėkite 2 dienoms.
- Supilkite vaisius su spiritu ir medumi.
- Po 3 savaičių dekantuokite per smulkų koštuvą ir supilkite į butelius. Galite įpilti citrinos arba žaliosios citrinos sulčių.
- Laikyti 2-3 mėnesius vėsioje, tamsioje patalpoje.
Cukrumi išmarginti vaisiai negali ilgai atsilaikyti, nes tada aplinka gali tapti karti - smulkios braškių sėklos turi abrazyvinį poveikį. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, patikrinkite ir čia surinktus naminio alkoholio receptus .
Braškių tinktūra ant degtinės
Braškių tinktūros ant degtinės receptas
Braškių likeris ant degtinės yra daug subtilesnis ir desertas, nei ant alkoholio ar mėnulio. Jo skonį galima paįvairinti įdėjus mėtų ar truputį cinamono.
- 2 kg braškių,
- 1,5 litro degtinės,
- 0,5 kg cukraus,
- krūva mėtų / tarkuoto cinamono lazdelės.
Naminės tinktūros su mėtų ar cinamono priedais pasižymi šildomuoju poveikiu ir puikiai veikia skrandį. Jų skonis gaivesnis. Nebijokite eksperimentuoti pridedant prieskonių, geriausia tinktūra yra labiausiai stebinanti ir netradicinė.
Žemuogių tinktūra ant degtinės žingsnis po žingsnio
Ši tinktūra yra mažiau klasikinė nei braškių alkoholio tinktūra, į ją galite pridėti daug įvairių priedų. Rabarbarai, laukinės braškės, avietės, juodieji serbentai, kalkės ar apelsinai - kiekvienas iš šių vaisių atras naują skonį. Pagrindinis receptas atrodo taip:
- Supilkite susmulkintas braškes į stiklainį. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite cukrumi. Galite pridėti ir kitų vaisių.
- Padėkite 2 dienoms šviesioje vietoje, kad braškės išleistų sultis. Nepamirškite neužtrukti per ilgai, kitaip tinktūra taps karti.
- Vaisius užpilkite degtine. Įpilkite mėtų lapų arba cinamono žievės.
- Po 3 savaičių dekantuokite per smulkų koštuvą ir supilkite į butelius.
Minkštimą arba braškes, „girtas“ su alkoholiu, galite gydyti dviem būdais. Kai kurie žmonės iš jų išspaudžia alkoholį ir išmeta minkštimą. Kiti juos užšaldo, įdeda į ledus ar gėrimus (tačiau saugokitės, jie gali būti keblūs - nors jūs to nejaučiate, bet jie yra pilni alkoholio). Įdomi idėja taip pat yra juos sumaišyti ir sumaišyti su skysčiu. Tada bus sukurtas neįprastas braškių likeris - tirštas, bet saldesnis ir vaisių skonio. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie slyvų tinktūros receptus .
Gražiausios tinktūros lizdai išskirtinėmis kainomis!
Braškių likerio su grietinėle receptas
Braškių tinktūra arba braškių likeris
Braškių tinktūra turėtų būti visiškai įtraukta į konservų, kuriuos reikia paruošti vasarą, sąrašą. Bet jei turite daug vaisių, prasminga pagaminti braškių likerį su grietinėle. Jis yra unikalus - saldus, tirštas, jo skonis panašus į desertą su trupučiu alkoholio, jis yra subtilesnis nei braškių-degtinės tinktūra.
Tačiau verta prisiminti, kad braškių likeris su spiritu yra daug patvaresnis nei tas, kuris yra ant degtinės. Šį gėrimą reikia atvėsinti ir suvartoti per dvi ar tris savaites po atidarymo. Todėl geriausia paruošti mažas porcijas. Žiemą galite gaminti iš šaldytų braškių. Receptas tikrai labai paprastas.
Braškių likerio receptas
Atsižvelgiant į tai, kad tinktūra turi būti laikoma šaldytuve, verta pagaminti mažesnę porciją. Už 0,5 l jums reikės:
- 0,5 kg braškių,
- 10 gramų rudojo cukraus,
- 400 ml degtinės,
- šaukštelis vanilės pastos arba 2 vanilės lazdelės,
- 150 ml skysto riebaus kremo.
Skani kreminė tinktūra
Braškių likerio receptai dažniausiai prisiima sulčių paruošimą ir sulėtina alkoholio vartojimą. Šiuo atveju jis yra visiškai kitoks, o receptas apima maišytuvo naudojimą. Dėl to braškių tinktūra su grietinėle atrodo kaip purtoma. Ir jo skonis labai panašus! Ši braškių tinktūra yra tikras hitas.
- Braškes nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Į dubenį suberkite vaisius, įpilkite cukraus, vanilės ar vanilės pastos.
- Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Net mažų braškių kauliukų nereikėtų jausti.
- Supilkite visą alkoholį ir grietinėlę į braškių masę. Dar kartą sumaišykite arba trumpai sumaišykite su maišytuvu.
- Supilkite likerį į butelį.
Šią braškių tinktūrą galima gerti iš karto. Tačiau skaniau, jei kelias dienas paliksite šaldytuve, tada visi skoniai praeis. Verta jį pakratyti, nes jis kartais atsiskleidžia. Geriausiai skanu, kai patiekiama su šviežių melisų lapais ir citrinos žievelėmis. Taip pat galite įpilti šiek tiek laimo sulčių. Verta išbandyti šį braškių tinktūros receptą.