Tarp imbierų šeimos augalų ypač vertinamas imbieras. Tai atogrąžų daugiamečiai augalai, turintys aromatinių gumbinių šakniastiebių ir lancetiškų lapų. Kvapnios gėlės išsiskiria purpurinėmis juostelėmis ant baltų žiedlapių. Švieži imbiero šakniastiebiai naudojami virtuvėje kaip rytietiškų patiekalų, troškinių ir padažų priedas. Kartais dedama į karštą vyną, likerius ir sausainius. Imbieras taip pat yra vertingas vaistinis augalas, naudojamas ruošiant užpilus, sirupus ir gydomuosius aliejus. Skaitykite apie imbiero savybes ir kaip paruošti imbierinį vaistą nuo peršalimo.
Jei ieškote daugiau patarimų ir įkvėpimo, čia taip pat peržiūrėkite sirupo straipsnius.
Imbiero sultys - gydomosios savybės
Šviežio imbiero šaknyje yra daugybė vitaminų ir mineralų, kurie turi teigiamą poveikį mūsų kūno būklei: B grupės vitaminai, vitaminas C, E ir folio rūgštis, taip pat kalis, natris, kalcis, geležis, cinkas, manganas, fosforas ir selenas. Dėl tokios turtingos kompozicijos imbieras šimtmečius palaikė namų gydymo metodus. Šildantis imbiero sirupas naudojamas esant peršalimo ligoms, galvos skausmams, reumatiniams, kraujotakos ir virškinimo negalavimams. Imbieras veikia nuo pykinimo, vėmimo ir vidurių pūtimo. Įdėjus į arbatą, tai palengvins viršutinių kvėpavimo takų uždegimą, raumenų ir sąnarių skausmus. Manoma, kad imbieras turi priešvėžinių savybių.
Imantis imbierinių vaistinių gėrimų reikia būti atsargiems:
- kamuoja aukštas kraujospūdis ir mažas kraujo krešėjimas,
- nėščioms moterims dėl stipraus diastolinio vaistų su imbieru poveikio.
- žmonės, sergantys pepsine opa,
- kamuojamas gastroezofaginio refliukso.
Imbiero gėrimas padės sumažinti kūno svorį, todėl jį vartoja lieknintys ir norintys išlikti liekni žmonės, nes imbieras pagreitina medžiagų apykaitos procesus. Imbierų valgytojai greitai jaučiasi prisotinti, todėl gali sumažinti maisto kiekį ir sumažinti kalorijų kiekį. Be to, imbieras skatina organizmo detoksikaciją ir taip sveiką svorio kritimą. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie imbiero auginimą vazone .
Imbieras su medumi - imbiero vaistų receptas
Imbiero, medaus ir citrinos sirupo receptas
Imbieras su medumi ir citrina rekomenduojamas nuo viršutinių kvėpavimo takų negalavimų, kaip veiksmingas vaistas, turintis šildantį poveikį. Imbiero sirupas vartojamas esant pirmiesiems infekcijos simptomams, tokiems kaip galvos skausmas, silpnas karščiavimas, raumenų ir sąnarių skausmas, gerklės skausmas.
Imbieras nuo kosulio ir peršalimo:
Komponentai:
- Imbieras - šviežia šaknis
- Citrina - 2 vidutiniai vaisiai
- Medus - natūralus, pvz., Medunešis, daugiažiedis arba akacijos medus
Paruošimas:
- Nulupkite imbiero šaknį ir sutarkuokite ant stambios akies
- Citrinų vaisius šveiskite po tekančiu vandeniu ir nuplikykite verdančiu vandeniu. Taip paruoštas citrinas supjaustykite griežinėliais.
- Imbiero sirupo ingredientus sluoksniuokite į stiklainį - imbiero sluoksnį, citrinos griežinėlių sluoksnį ir 2-3 šaukštus medaus.
- Dėkite imbiero, citrinos ir medaus sluoksnius, kol dubuo bus pilnas.
- Įjunkite stiklainį ir padėkite vienai dienai į vėsią vietą.
- Paruoštą imbierą, medų ir citrinų sirupą perkoškite ir laikykite šaldytuve.
Dozavimas:
Imbieras nuo kosulio ir gerklės skausmo skiriamas 3 kartus per dieną po 1 valgomąjį šaukštą. Dėl stiprybės galime į arbatą įpilti arbatinį šaukštelį sulčių, į stiklinę vandens arba paimti 1 šaukštą sirupo per dieną. Imbiero sultis galime duoti vaikams sulaukus 12 mėnesių. Verta prisiminti, kad keliaujant verta turėti imbiero lęšių - imbierą rekomenduojama patiems mažiausiems, sergantiems kinetoze - judesio liga. O gal jums taip pat patiks šis straipsnis su svogūnų sirupo receptu ?
Buteliai sultims ir sirupams geromis kainomis
Imbierinis gėrimas - veiksminga lieknėjimo priemonė
Sveikas ir patikrintas svorio metimo būdas yra gėrimų su imbieru gurkšnojimas:
✔ Vanduo su imbieru
- Produktui paruošti naudojama šviežia imbiero šaknis, nulupama ir supjaustoma griežinėliais.
- Imbiero griežinėliais užpilkite 1 stiklinę vandens ir troškinkite visą maždaug 20 minučių.
- Paruošta infuzija dieną atvėsinama ir nuplaunama, pridedant citrinos ir medaus, kad būtų suteikta skonio ir sustiprintas poveikis.
Dozavimas:
Išgėrus 1 puodelį šio gėrimo per dieną, galima detoksikuoti organizmą ir padidinti atsparumą infekcijoms. Lieknėjimo efektą gausite po 2-3 mėnesių naudojimo, per dieną išgerkite 3-4 stiklines vandens su imbieru.
✔ Liekninančio imbiero kokteilio receptas
Maitinantis kokteilis yra skanus ir sveikas gėrimas, kuris pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda išlaikyti sveiką svorį.
Komponentai:
- Gabalėlis šviežio imbiero šaknies - apie 3-5 cm
- 1 bananas
- 1 obuolys
- Švieži špinatų lapai - apie saują
Paruošimas:
- Nulupkite imbiero šaknį ir sutrinkite.
- Nulupkite bananą ir supjaustykite jį griežinėliais, padalykite obuolį į gabalus.
- Špinatų lapus nuplaukite ir nusausinkite.
- Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šaukštelio miltelių cinamono.
Kokteilio ingredientus galima laisvai derinti su mėgstamais vaisiais ir daržovėmis - visada pridedant imbiero. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie šeivamedžio žiedų sirupo receptą .
Imbiero tinktūra - šildanti ir skani imbiero sriuba
Imbiero šaknis yra pagrindas paruošti sveiką tinktūrą, kuri leis mums naudoti originalų atšilimo specifiškumą, skonį ir sustiprins mūsų atsparumą rudens ir žiemos infekcijoms.
Tinktūros receptas:
Komponentai:
- Imbiero šaknis - 40 gramų
- Cukrus arba medus - 50 gramų
- Citrina - 2 vnt
- 70% spirito - 1 l
Paruošimas:
- Nulupkite imbiero šaknį ir supjaustykite griežinėliais.
- Citrinų žievelė, nušveitusi ir nuplikiusi vaisius, sutrina. Išspauskite sultis į dubenį.
- Imbierą ir citriną apibarstykite cukrumi arba įpilkite medaus ir pakaitinkite 10 minučių, neleisdami jai užvirti.
- Palikite gautą imbiero, cukraus ir citrinų sulčių sirupą atvėsti ir supilkite į užplikytą stiklainį.
- Viską užpilkite alkoholiu ir susukite stiklainį.
- Tinktūrą padėkite tamsioje ir šiltoje vietoje 4-6 mėnesiams. Retkarčiais sumaišome turinį.
- Nukoškite gatavą tinktūrą ir supilkite ją į butelius.
Tinktūrą galime praturtinti įmaišę apelsinų žievelių, gvazdikėlių ir gabalėlio cinamono lazdelės ar vanilės. Imbiero tinktūra, be infekcijos prevencijos, padės išspręsti virškinimo ir kraujotakos problemas. Tai taip pat puikus gėrimas, kuris gerai pasiteisins per socialinius susitikimus. Imbiero sirupą ir tinktūrą turėtumėte pasigaminti patys. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su pušų ūglių sirupo receptu ?