Ar yra lengvesnis būdas paruošti skanų garnyrą nei salotos su grietinėle? Tai geriausias priedas prie bet kokių mėsos ir bulvių variantų. Salotas taip pat verta apsvarstyti, nes jos yra sveikos ir labai mažai kaloringos. Sužinokite, kaip paruošti ir pagardinti salotas vakarienei.
Jei ieškote daugiau patarimų ir įkvėpimo, patikrinkite salotų straipsnius čia .
Salotos su grietinėle - tipiškas receptas
Standartiniai salotų receptai su grietinėle, kaip mes prisimename iš vaikystės, yra labai paprasti, kaip ir paprastos agurkų salotos. Ją galite valgyti ištisus metus - žalių salotų visada yra, tačiau verta prisiminti, kad skaniausi yra jauni, maži lapai, ypač vasariniai.
- 1 sviesto salotų galva - iki 300 g,
- 3 šaukštai grietinės 12-18%,
- pusė šaukštelio acto arba šaukštas citrinos sulčių,
- prieskoniai: druska, pipirai, galbūt petražolės.
Receptas labai paprastas. Sviestines salotas pradžioje reikia plauti ir džiovinti, pavyzdžiui, centrifugoje, todėl verta jas paruošti šiek tiek anksčiau, o tada derinti su grietinėle.
- Nuplaukite ir nusausinkite salotas. Užfiksuokite ir įdėkite į didelį dubenį.
- Į grietinėlę įpilkite prieskonių.
- Supilkite grietinėlę, įpilkite pusę šaukštelio acto arba citrinos sulčių.
Receptai salotoms su grietinėle ir laiškiniais česnakais
Salotas grietinėlėje taip pat galima pagardinti įvairiais prieskoniais, pavyzdžiui, laiškiniu česnaku, česnaku ar krapais. Dėl to jis yra daug skanesnis - išraiškingesnis. Viskas priklauso nuo to, ko jūs tikitės. Tai sprendimas, tinkantis tiek ledkalnio salotoms, tiek įprastoms sviestinėms salotoms.
- 1 sviesto salotos,
- 1 krūva laiškinių česnakų ar krapų arba 2 skiltelės česnako,
- 2-3 šaukštai tiršto grietinėlės,
- acto arba citrinos sulčių,
- druskos pagal skonį.
Salotos grietinėlėje su laiškiniu laišku puikiai tinka ne tik vakarienei, bet ir gali būti garnyras ar užkandis antriems pusryčiams. Jei gaminsite jį su jogurtu, pavyzdžiui, agurkų salotomis, tai bus mažai kaloringas maistas tiems, kurie laikosi dietos.
- Nuplaukite ir nusausinkite salotas. Suplėšyk ją į gabalus.
- Į grietinėlę ar jogurtą suberkite laiškinius česnakus (ar kitus priedus) ir prieskonius.
- Grietinėlę sumaišykite su salotomis. Rūgštinimui galima pridėti acto.
Salotos su grietinėle yra tik jūsų vakarienės priedas, todėl peržiūrėkite šį straipsnį, kaip žingsnis po žingsnio marinuoti kiaulienos nugarinę .
Salotos grietinėlėje su kiaušiniu
Aisbergo ar sviestinių salotų salotos neturi būti žemo kūno. Jei norite valgyti sotesnes salotas su grietinėle, į jas įmaišykite kiaušinį.
- 1 žalios salotos,
- 2 kiaušiniai,
- ½ stiklinės tirštos grietinėlės,
- prieskoniai: druska, cukrus, pipirai.
Tokios žalios salotos skanios ir gražiai atrodo.
- Nuplaukite ir nusausinkite salotas.
- Grietinėlę sumaišykite su prieskoniais.
- Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite.
- Ant suplyšusių salotų uždėkite kiaušinių ketvirčius, supilkite grietinėlę.
Kam patiekti tokias salotas? Žinoma, jį galima patiekti kartu su vakariene, pavyzdžiui, prie mėsos ar ne mėsos patiekalų. Taip pat galite tai laikyti užkandžiu antriems pusryčiams.
Įdomiausi virtuvės aksesuarai - patikrinkite kainas!
Saldžios žalios salotos
Kaip pasigaminti saldžiųjų salotų? Šioje versijoje jis puikiai tinka jaunoms bulvėms. Galite pridėti pomidorą, kuris taip pat yra šiek tiek saldus.
- 1 didelės salotos,
- ¾ stiklinės grietinėlės,
- 2 dideli kupini šaukštai cukraus (gali būti milteliai),
- 1 šaukštas citrinos sulčių.
Jei naudosite cukraus pudrą, kristalai bus mažiau pastebimi, todėl padažas bus šiek tiek minkštesnis. Šioje versijoje taip pat galite paruošti salotas su jogurtu, pavyzdžiui, graikų.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas, suplėšykite ją į mažus gabalėlius.
- Grietinėlę sumaišykite su cukrumi ir citrinos sultimis.
- Padažą užpilkite ant salotų.
Saldžios salotos yra paruoštos per trumpą laiką. Jei naudosite švelnų, švelnaus skonio jogurtą, galite įpilti mažiau cukraus - ir šiaip pajusite saldų skonį.
Romaine, Iceberg ar Pekino salotos?
Salotos su grietinėle yra ne tik žalios sviesto salotos. Jei jums patinka šis garnyras, būtinai išbandykite kitas salotas, kurios taip pat tinka jūsų vakarienei. Romaine salotos yra puikus sprendimas - jos yra skanios ir gražiai atrodo. Geras sprendimas taip pat yra kinų kopūstų salotos su grietinėle, tinka ir visos ledkalnio salotų salotos. O gal salotų mišinys? Jie yra paruošti valgyti, be to, juose yra daug įvairių rūšių - pagrindinės salotos, cikorijos, avienos salotos, rukola ir rue. Tai geriausias būdas gauti daug maistinių medžiagų į savo racioną. Nesvarbu, nusprendėte maišyti, romėniškas salotas, o gal mėgstate ledkalnio salotas su grietinėle - galite pagaminti bet kurį iš aukščiau paminėtų receptų.
Tačiau kiniškų kopūstų salotoms gali reikėti šiek tiek kitokio nustatymo.
- 1 mažas kiniškas kopūstas,
- ¾ stiklinės grietinėlės ar jogurto,
- 2 šaukštai majonezo,
- prieskoniai: druska, pipirai, petražolės.
Pirkdami kininius kopūstus, turite atkreipti dėmesį į išorinių lapų būklę. Jie neturėtų būti nudžiūvę ar pažymėti dėmėmis.
- Susmulkinkite kininius kopūstus į plunksnas.
- Grietinę sumaišykite su majonezu ir prieskoniais.
- Dideliame dubenyje supilkite padažą ant kopūstų ir gerai išmaišykite.
Į šias salotas galite pridėti bet kokių daržovių. Puikiai tiks su pipirais, pomidorais ir agurkais, o pridėjus vištienos ar fetos sūrio, bus tiesiog skanu.