Apelsinų uogienė yra labai skanus preparatas, kurį paruošti yra nebrangu ir puikiai pabrėžia daugelio saldžių kepinių skonį. Galite lengvai pasigaminti patys namuose, užpildydami butą nuostabiu oranžiniu kvapu. Ar tikrai apelsinų uogienės receptai yra tokie paprasti? Pasižiūrėk pats!
Jei ieškote daugiau patarimų ir įkvėpimo, peržiūrėkite čia esančius konservų straipsnius.
Apelsinų uogienė
Skanaus grįžimo į Kalėdas
Negalima paneigti, kad apelsinai, turintys jiems būdingą kvapą, atneša mintis šventėms. Apelsinų uogienės dėka jas puikiai atsiminsite. Gal galite paruošti prieš Kalėdas?
Ingredientų sąrašas
- 5 apelsinai
- 1 citrina
- 6 stiklinės cukraus
- 8 stiklinės vandens
Nepamirškite gerai nušveisti ir nuplikyti apelsinų bei citrinų ir išimti sėklas. Tada juos reikia nulupti ir vėl įdėti. Jie bus naudingi! Taip pat patikrinkite čia surinktus gaminimo receptų straipsnius .
Apelsinų uogienė - paruošimo būdas
- Supjaustykite vaisius ketvirčio griežinėliais ir suberkite juos į didelį puodą.
- Nulupkite citrinos ir apelsino odelę nuo karčios (baltos) dalies, supjaustykite juostelėmis ir įdėkite į puodą.
- Lupelėse yra daugiausia pektino, o jų dėka apelsinų uogienė sutirštės - nenaudojant geliančio cukraus!
- Supilkite vaisius ir nulupkite verdančiu vandeniu, užvirkite ir išimkite iš degiklio. Įpilkite cukraus, maišykite, kol ištirps, ir palikite puodą per naktį atvėsti.
- Užvirkite ir troškinkite viską apie 4 valandas be dangčio - kartkartėmis pamaišykite.
- Supilkite uogienę į stiklainius ir apverskite ją aukštyn kojomis.
Apelsinų uogienė - patarimai
Jei apelsinų uogienė yra per plona, kitą dieną (apie 1,5 val.) Vėl užvirkite. Preparato skonis puikiai tinka prie mėsos, pyrago ar ... arbatos! O gal jus taip pat domins šis straipsnis su apelsinų tinktūros receptais ?
Apelsinų uogienė
Apelsinų uogienė kaip namų ruošos priemonė
Paruošti nesunku ir skonis tikrai puikus. Gal verta ilgiau laikyti savo sandėliuke?
Ingredientų sąrašas
- 2 kg apelsinų
- 3 citrinos
- 0,75 litro vandens
- 1,5 kg cukraus
Apelsinų uogienė - paruošimo būdas
- Nubraukite vaisius ir nulupkite odeles. Palikite sveiką 1 citriną ir 3 apelsinus.
- Supjaustykite vaisius ir išimkite kauliukus (išsaugokite juos). Įmaišykite vaisių žievelę (susmulkintą), užpilkite vandeniu ir palikite per naktį. Retkarčiais pamaišykite.
- Pamirkykite kauliukus ir baltą minkštimą dviejuose puodeliuose vandens. Kitą dieną įdėkite jį į keptuvę, įpilkite vandens iš sėklų ir užvirkite.
- Kepkite neuždengtas atsargas apie 50 minučių. Įpilkite cukraus ir pašalinkite visas putas.
Rekomenduojami stiklainiai ir konservai puikiomis kainomis!
Apelsinų uogienė - dėmesys
Kada pašalinti oranžinę uogienę nuo ugnies, turite nuspręsti patys. Pagal receptą tai gali užtrukti apie 1,5 valandos - tačiau galutinis poveikis priklauso nuo jums patinkančios uogienės tirštumo. Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie citrusinius vaisius .
Apelsinų marmeladas
Skanus pasiruošimas žiemai
Marmeladas skanus ne tik ant sumuštinių, bet ir puikiai tinka įdėti į pyragus, blynus ar varškę. Be to, jūs galite lengvai jį paruošti ... patys.
Ingredientų sąrašas
- 1,5 kg apelsinų
- 0,5kh citrinų
- 1 greipfrutas
- 1,5 kg cukraus
- 2,5 litro vandens
Taip pat paruoškite gabalėlį marlės, kad apvyniotumėte citrinos sėklas!
Apelsinų marmeladas - paruošimo būdas
- Nuvalykite vaisius, supjaustykite į 4 ketvirčius ir nulupkite. Suspauskite minkštimą virš keptuvės, supjaustykite vaisius gabalėliais ir meskite į vidų. Supjaustykite odeles (išskyrus greipfrutus) plonomis juostelėmis ir suberkite į puodą.
- Apvoliokite citrinos sėklalizdžius marlėje ir suberkite į puodą. Viską užvirkite ir neuždengę, šiek tiek pamaišydami, virkite apie pusvalandį.
- Supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir užvirkite neuždengtą, tada virkite apie 2 valandas. Surinkite susidariusias putas. Po virimo palikite marmeladą per naktį.
- Išimkite sėklas iš sultinio ir užvirkite. Perkelkite į stiklainius ir uždarykite karštą. Atidėkite vėsioje vietoje.
Apelsinų marmeladas - ką naudoti?
Dėl didelio cukraus kiekio ir konsistencijos apelsinų marmeladas dažniausiai naudojamas ruošiant naminius, saldžius kepinius. Pabandykite jį naudoti kaip meduolių įdarą. Skanus! O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie rabarbarų konservus ?
Apelsinų uogienė su imbieru
Puikus pusryčių priedas
Uogienė su imbiero užuomina yra geras konservų pakaitalas. Skanu ir su koše, ir su sora. Jei jums patinka saldūs pusryčiai, būtinai apsirūpinkite šiuo skaniu konservu!
Ingredientų sąrašas
- 6 vnt apelsinų
- ½ citrinos
- 80 g cukraus
- ¾ stiklinės vandens
- 2 cm imbiero
Nepamirškite nuplauti vaisių ir sutarkuoti apelsino žievelės. Baltąją dalį būtinai supjaustykite plonomis juostelėmis, o apelsinus - mažais gabalėliais.
Apelsinų uogienė su imbieru - paruošimo būdas
- Užvirkite cukraus vandenį, įpilkite citrinos sulčių ir apelsinų gabalėlių, taip pat tarkuotą žievelę.
- Nulupkite imbierą ir sutarkuokite. Įpilkite į verdantį vaisių ir karts nuo karto pamaišykite. Virkite, kol visas dalykas sutirštės.
- Supilkite į stiklainius, užsukite ant viršaus ir pasterizuokite. Tai galite padaryti sausai, pavyzdžiui, karštoje orkaitėje.
Apelsinų uogienė - kas padeda?
Oranžinis procesas pagerina medžiagų apykaitą ir pagreitina medžiagų apykaitos procesą. Be to, jis stiprina imuninę sistemą, taip pat pagerina odos išvaizdą ir ... prideda energijos! Taigi verta laikyti savo sandėliuke ir juo naudotis, ypač kai jūsų sveikata silpna. Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie konservus .