Bulvių auginimas žingsnis po žingsnio - sodinimas, derliaus nuėmimas, tręšimas, patarimai

Valgomoji bulvė yra tokia populiari daržovė, kad neįsivaizduojame savo vakarienės be jos. Bulvių auginimo technologija nėra sunki, todėl net galima auginti bulves sklype ar namų sode. Sužinokite, kaip atrodo bulvių gamybos technologija. Mes patariame jums žingsnis po žingsnio, kaip sodinti bulves, kaip auginti bulves, kad neatsirastų ligų ir kenkėjų, ir kokias trąšas rinktis valgomosioms bulvėms.

Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite straipsnius apie nakvišų daržoves čia.

Bulvių auginimas žingsnis po žingsnio - sodinimas, derliaus nuėmimas, tręšimas, patarimai

Valgomos bulvės - ką turėtumėte žinoti?

Kam yra valgomos bulvės?

Valgomosios bulvės į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavo XVI a. Jie yra nepakeičiamas lenkų virtuvės komponentas ir šiuo metu mes auginame net 130 šio augalo veislių. Ypač populiarus mūsų virtuvėje yra vidutinio kietumo kotoneris, kuris virimo metu nesuyra ir galiausiai yra trapus.

Valgomoji bulvės dalis yra šakniastiebių galuose dygstantys krakmolo stiebagumbiai. Žemėse bulvių dalyse yra nuodingų glikozidų junginių solanino, kuris apsaugo augalą, ypač vaisius, nuo kenkėjų ir grybelių. Valgomieji gumbai jo turi daug mažiau, tačiau bulves reikėtų valgyti tik virtas arba keptas, nes solaninas suyra veikiamas temperatūros. Tačiau neturėtumėte valgyti net virtų bulvių, kurios nuo saulės spindulių tapo žalios, nes tai reiškia, kad jose yra didesnė toksinio junginio koncentracija.

Bulvių veislės

Bulvių veislių yra labai daug ir kartais susimąstome, kokias valgomąsias bulves rinktis kiekvienam patiekalui. Bulvės skirstomos į tris grupes, atsižvelgiant į jų miltingumą ir kietumą:

  • kietos salotų bulvės, kurios geriausiai tinka salotoms gaminti, kepti ant grotelių ar ruošiant uniformą.
  • universalios bulvės, universalios, idealiai tinka virti ir troškinti,
  • miltinės bulvės, kurios lengvai suyra ir geriausiai tinka tyrėms, įdarui, makaronams ar bulviniams blynams. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie valgomųjų bulvių veisles Lenkijoje .

Salotų bulvės yra gana tvirtos, jas išvirus galima lengvai pjaustyti arba supjaustyti kubeliais. Todėl jie puikiai tinka salotoms ir kepsninėms. Jiems priklauso populiari Lord veislė.

Universalios bulvės yra minkštesnės, jas galima sutrinti šakute. Ši bulvių rūšis priklauso populiariajai „Irga“, puikiai tinkama maistui gaminti ir troškinti. „Irga“ bulvė yra universali, bendros paskirties bulvių rūšis, kuri idealiai tinka kaip sriubos bulvės, bulviniai blynai ar bulvytės.

Miltinėse bulvėse yra daugiausia krakmolo. Išvirę jie subyra, todėl geriausiai tinka produktams ir kepiniams, pavyzdžiui, makaronams, koldūnams, koldūnams ar tyrėms.

Ar galima sklype auginti bulves?

Priešingai nei atrodo, bulves auginti nėra sunku, o bulves savo stalui galite auginti ir savo sode ar savo sklype. Deja, bulvių auginimas žemės sklype reikalauja daug laiko ir darbo, ypač atsižvelgiant į apsaugą nuo bulvių kenkėjų ir ligų. Nepaisant šių sunkumų, bulves auginti galima rekomenduoti net pradedantiems sodininkams.

Valgomosioms bulvėms žemas dirvožemio poreikis. Bet bulvėms auginti reikia pasirinkti saulėtą vietą, o dirvą išvalyti nuo piktžolių, suarti ir apsaugoti. Ankstyvosioms bulvėms sodinti reikia šilumos. Jei vis dar yra šalčio pavojus, žemę reikia padengti vilna. O gal jums taip pat patiks šis straipsnis apie saldžiųjų bulvių auginimą sode ?

Bulvių auginimas žingsnis po žingsnio

Bulvių auginimo technologija

Valgomosios bulvės turi negilią šaknų sistemą, kuri tęsiasi maždaug 50 cm į dirvą. Todėl geriausias bulvių auginimo būdas yra jų pasodinimas į kalvagūbrius ir įkasimas. Bulves reikia auginti lygioje žemėje.

Valgomosioms bulvėms nereikia daug dirvožemio, tačiau ji turi būti erdvi ir puri. Bulvių auginimui labai svarbi sėjomaina. Negalima sodinti bulvių iškart po nakvišų ar šakniavaisių. Tačiau bulves galite pasodinti toje vietoje, kur anksčiau augo ankštiniai augalai, grūdai ar žaliosios trąšos.

Substrato paruošimas bulvių auginimui

Tinkamai bulvių auginimo technologijai reikalingas tinkamas substrato paruošimas, kuriuo reikėtų pasirūpinti rudenį.

Pirmiausia reikia kultivuoti ražieną ir akėti, vėliau tręšti mėšlu ir vėl arti. Prieš žiemos pradžią tręšiame fosforo ir kalio trąšomis, o po to kartojame arimą.

Pagal bulvių auginimo technologijos principus pavasarį lauką vėl reikėtų akėti. Tada išpilame azoto trąšas. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie bulvių mitybos faktus .

Pasodinti bulvę - geriausia sodinimo data

Priklausomai nuo sodinimo laiko, bulvės skirstomos į ankstyvąsias ir vėlyvąsias. Ankstyvąsias bulves pradedame sodinti kovo ir balandžio mėnesio sandūroje. Ankstyvųjų bulvių sodinimo data priklauso nuo dirvožemio temperatūros, kuri mūsų klimato sąlygomis turėtų viršyti 8 laipsnius C. Bulvė yra veislę mėgstanti rūšis, o jauni daigai jautrūs šalčiui. Vėlesnės veislės sodinamos balandžio antroje pusėje.

Sveiki gumbai turėtų būti paruošti sodinti, be mechaninių pažeidimų. Norėdami paspartinti augalų augimą, galime juos daiginti anksčiau. Daigai sodinami 20–40 cm intervalais, o tarp eilučių turi būti 60–90 cm atstumas.

Bulvių auginimas žingsnis po žingsnio - sodinimas, derliaus nuėmimas, tręšimas, patarimai

Rekomenduojama daržovių sodui - trąšos ir priedai

Bulvių tręšimas - kurios trąšos bus geriausios valgomosioms bulvėms

Atsakymas į klausimą, kokias trąšas pasirinkti valgomosioms bulvėms, priklauso nuo dirvožemio derlingumo. Derlingose ​​dirvose bulves sodiname antraisiais metais po mėšlo. Pirmaisiais metais po mėšlo skurdžiose, smėlingose ​​dirvose. Mėšlą išbarstėme praėjusį rudenį. Taip yra todėl, kad pūvančios mėšlo dalys gali sukelti gumbų puvimą.

Be mėšlo, bulvėms tręšti reikia ir azoto trąšų. Huminių trąšų pakaks mažesniuose plotuose, pavyzdžiui, sklype ar sode.

Bulvių priežiūra

Bulvių auginimo metu labai svarbu laistyti, nes valgomosioms bulvėms reikia daug vandens. Laistymas ypač svarbus sausu oru. Vandens perteklius taip pat nerekomenduojamas, nes tai gali sukelti gumbų puvimą.

Bulvių auginimas reikalauja tokios priežiūros kaip piktžolių ištraukimas, įtvirtinimas ir apsauga nuo kenkėjų.

Bulvių ligos

Dažniausios bulvių ligos yra juodoji koja, alternatyvioji gumbas, sausas gumbų puvinys, žiedinis puvinys ir šašai. Norint įveikti šias ligas, reikia pasirinkti šioms ligoms atsparias veisles. Taip pat naudojami cheminiai fungicidai. Jei auginame bulves sode, galime naudoti ekologinius kovos su ligomis ir kenkėjais metodus dilgėlių, kiaulpienių ar asiūklio mėšlo pavidalu. O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie bulvių maras ?

Pavojingiausias bulvių priešas yra Kolorado vabalas. Kova su ja apima cheminių augalų apsaugos produktų naudojimą. Namų sode galime rinkti Kolorado vabalą rankomis. Ekologiškas metodas yra sodinimas šalia pleistro su bulvėmis, česnakais ir svogūnais. Įdomu tai, kad geras būdas atsikratyti kolorado vabalo yra fazanai, kuriems šis vabzdys yra delikatesas.

Bulvių derliaus nuėmimo laikas

Ankstyvąsias bulvių veisles galime nuimti birželio mėnesį, o vėlyvąsias - rugsėjį. Gumbus iškasite kapliu, kuris nepakenkia gumbams. Svarbu bulves nuimti saulėtą dieną, nes gumbai turi gerai išdžiūti, kad juos būtų galima laikyti. Atkasę, gumbus palikite kelioms valandoms ant žemės, kad nudžiūtų, tada laikykite juos pintuose krepšiuose, gerai vėdindami.

Bulvių auginimo technologija nėra sunki, nors ir sunki. Jūs netgi galite auginti bulves savo stalui savo sode ar sklype.