Marinuoti globėjai yra puiki idėja pridėti prie vakarienės. Jie taip pat yra geras salotų pakaitalas. „Patison“ konservai yra greitai ir lengvai pagaminami, todėl laikykite kelis indelius savo sandėliuke. Čia yra populiariausi žiemos sezono patisonų konservai!
Jei ieškote daugiau patarimų ir įkvėpimo, peržiūrėkite šiuos straipsnius apie moliūgų daržoves.
Marinuoti globėjai
Patisonų paruošimas ... dietai?
Jums nereikia jaudintis dėl šių unikalių moliūgų daržovių kaloringumo. 100 g globėjų yra tik 20 kcal! Todėl paaiškėja, kad konservuoti patisonai marinuotuose agurkėliuose yra puikus liekninančios dietos elementas.
Ingredientų sąrašas
- 2 kg mažų globėjų
- kvapiųjų pipirų
- 2 svogūnai
- 10 lauro lapų ir 10 skiltelių česnako
- 1 morkos ir 1 čili pipirai
- garstyčios, pipirų grūdeliai
- krapai su stiebu
- ingredientai sūrymui: 1,5 l vandens, 350 ml acto, 6 šaukštai druskos, 8 šaukštai cukraus
Nepamirškite kruopščiai nuplauti ir išvalyti globėjų. Geriausia rinktis mažiausias, tačiau didelės marinuotos keptuvės gali patekti į ... didesnius stiklainius. Taip pat peržiūrėkite šį straipsnį apie konservus iš kalėjimo .
Marinuoti globėjai - paruošimo būdas
- Į kiekvieną indelį suberkite lauro lapą, 5 grūdus kvapiųjų pipirų, morkų juosteles, svogūno gabalėlį.
- Indelyje taip pat turėtų būti gabaliukas svogūno, čili ir šaukštelis garstyčių, maždaug 8 grūdai pipirų ir 2 skiltelės česnako (perpus). Taip pat įpilkite nedidelį krapų gabalėlį.
- Išvirkite visus sūrymo ingredientus ir supilkite dar karštą sultinį į stiklainius.
- Stiklainius išvalykite ir priveržkite, tada pasterizuokite juos maždaug 15 minučių.
Patisonai žiemai - puikiai tinka kiekvienam patiekalui!
Marinuoti patisonai sūryme yra gana būdingos „kosminės lėkštės“ formos daržovės, todėl puikiai tiks prie daugumos patiekalų - ne tik dėl savo neįprastos išvaizdos, bet ir dėl gardaus skonio.
Marinuotų patisonų receptas
Marinuoti globėjai žiemai
Konservuoti patisonai yra puikus užkandis šaltuoju metų laiku. Patisonai yra lengvai virškinami, labai subtilaus skonio ir, kaip jau žinote, juos galima puikiai naudoti bet kurioje dietoje, ypač liekninant - visa tai dėl mažo ... angliavandenių kiekio.
Ingredientų sąrašas
- patisonai
- lauro lapai
- garstyčių ir juodųjų pipirų grūdai
- vandens
- actas
- cukraus
- druska
- gabalėlis svogūno, skiltelės česnako ir krapų (su stiebais)
Atminkite, kad geriausi yra maži globėjai. Be abejo, ir didelės marinuotos keptuvės yra puikios, tačiau jas pagaminti sunkiau. Mažieji marinavę išlaiko traškumą, todėl net ir dideles daržoves geriau tiesiog supjaustyti gabalėliais. O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie termofilines daržoves ?
Patisonų receptas stiklainyje - paruošimo būdas
- Išdėstytus ir neapdorotus patisonus išdėliokite į stiklainius. Į kiekvieną įdėkite lauro lapą, keletą kruopų garstyčių ir pipirų. Galite pridėti svogūno, krapų ir česnako gabalėlį.
- Paruoškite marinavimą - vanduo su actu turėtų būti 5: 1. Į jį įpilkite 2 šaukštus druskos ir 10 šaukštų cukraus.
- Karštą marinatą supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Pasterizuokite maždaug 20 minučių.
Rekomenduojami stiklainiai ir konservai puikiomis kainomis!
Patisonų, kuriuose gausu vitaminų, preparatai
Marinuoti globėjai išsiskiria daugeliu maistinių savybių. Tarp jų yra ir kitų vitamino C, B1 ir B2 bei PP. Be to, jiems būdinga daugybė mineralų: fosforas, geležis, kalcis ir magnis. Konservuoti pacientai yra puikus karotino šaltinis, teigiamai veikiantis sveiką odos išvaizdą.
Aštrūs marinuoti globėjai
Šildantis užkandis žiemai
Kiekvieną aštraus valgio receptą, t. Y. Pridedant čili, verta pridėti prie mėsos patiekalų ar ant grotelių keptų patiekalų. Šie pacientai turi šiek tiek aštrų skonį ir labai skiriasi nuo anksčiau pateiktų receptų.
Ingredientų sąrašas
- 2 kg mažų globėjų
- kvapiųjų pipirų
- 2 čili pipirai
- ingredientai marinuotui: 3/4 puodelio 10% acto, 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus, 1,5 stiklinės vandens, 1/2 puodelio cukraus, šaukšto kario ir ciberžolės, šaukštelio druskos ir maltos čili
Nepamirškite kruopščiai nuplauti patisoną, kad atsikratytumėte purvo. Juk nenorite jų sulaukti iš potvynio?
Marinuoti patisonai su čili - paruošimo būdas
- Patisonus ir supjaustytas paprikas išdėliokite į plikytus stiklainius.
- Sumaišykite agurkų ingredientus ir virkite jį kuo didesniame puode. Meskite keptuves į vidų ir virkite 5 minutes.
- Įdėkite globėjus į stiklainius kartu su marinuotu agurku. Sukite juos ir apverskite aukštyn kojomis. Palaukite, kol stiklainiai atvės.
Teigiamas čili poveikis organizmui
Atminkite, kad čili pipirai pagreitina medžiagų apykaitą, stimuliuoja kraujotakos sistemą ir taip pat turi priešuždegiminių savybių. Be to, jie malšina sąnarių skausmus, mažina kenksmingo cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo peršalimo - todėl geriausia juos valgyti žiemą!
Patisonai marinuoti karyje su imbieru ir medumi
Patisonai kaip skanus patiekalų priedas
Marinuotuose patisonuose gausu daug vitaminų - tai suteikia teisę juos patiekti lėkštėse pietų metu arba kaip paprastą užkandį tarp valgių. Verta juos praturtinti įvairiais prieskoniais, kurie patisonams suteikia jų charakterį. Mes sutelksime dėmesį į kario blynų receptą, bet pakoreguotą su imbieru ir ... medumi! Taip pat peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie konservus .
Ingredientų sąrašas
- švieži patisonai (bet kokia suma)
- 1 litras vandens
- ½ puodelio acto
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 šaukšteliai kario
- 1 cm imbiero, supjaustyto lazdelėmis
- 1/3 puodelio medaus
- Lauro lapas
- 3 grūdai kvapiųjų pipirų
- 1/3 šaukštelio garstyčių sėklų
- 3 imbiero lazdelės
Imbieras ir medus išneš unikalų skonį iš patisonų, kuris puikiai atitiks žiemos sezoną - be to, daržovės bus praturtintos vertingomis maistinėmis medžiagomis ir apsauginėmis medžiagomis (pvz., Medus puikiai tinka peršalus).
Kario patiekalai su imbieru ir medumi - paruošimo būdas
- Užvirinkite vandenį ir ištirpinkite druską. Tada suberkite imbierą ir prieskonius.
- Kai jis atvės, užpilkite šiek tiek medaus ir acto.
- Stiklainius nuplikykite, įdėkite į juos prieskonius ir supjaustytas keptuves, o tada užpilkite marinuotu agurku.
- Uždarykite stiklainius ir virkite apie 15 minučių - tai laikas, skaičiuojamas nuo vandens užvirimo momento.
- Atidėkite atvėsti.
Marinuoti globėjai yra geri bet kokia forma
Patisonus galima sėkmingai marinuoti ir kepti ant grotelių. Jie puikiai pakeis tradicines bulves lėkštėje, patiekalą papildydami vertingais mikro ir makro elementais. Įtraukite patisonus į savo meniu ir sužinokite apie jų nuostabų skonį! Marinuotos keptuvės sūryme yra preparatai, kuriuos verta paruošti. O gal jus taip pat domins šis straipsnis apie obuolių konservus žiemai ?