Kavos tinktūra ant degtinės ar ta pati alkoholio tinktūra yra skanėstas ne tik kofeino turinčių gėrimų mėgėjams, bet ir daugeliui žmonių, kurie kasdien negeria kavos. Jo pranašumas prieš naminį vaisių alkoholį yra tai, kad jį galima paruošti bet kuriuo metų laiku, nes ingredientų yra visada. Peržiūrėkite kavos tinktūros receptą įvairiais variantais.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, patikrinkite ir čia surinktus naminio alkoholio receptus.
Kavos degtinė - šio unikalaus gėrimo receptai
Alkoholio tinktūra - kavos pupelės iš kavos pupelių
Kavos pupelių tinktūra yra šių mažų rudųjų pupelių kartaus skonio esmė, uždaroma butelyje kaip būtinas skystis. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- apie 50 kavos pupelių,
- 1 stiklinė vandens
- pusė puodelio medaus,
- 1 litras spirito,
- pagal pasirinkimą vanilės ankštis arba vanilės skonis.
Paruošimas: kaip ir tinktūrų receptų atveju, ingredientus kavos ir galbūt vanilės pavidalu reikia sudėti į didelį stiklainį ir užpilti spiritu. Mišinį reikia laikyti maždaug dvi savaites šiltoje ir tamsesnėje vietoje. Praėjus nurodytam laikui, užvirkite vandenį su medumi, o kai jis atvės, įpilkite jo į stiklainį. Mišinys turėtų stovėti dar kelias dienas tomis pačiomis sąlygomis kaip ir anksčiau. Tada kavos pupeles reikia filtruoti per koštuvą ar marlę ir supilti į butelius. Po tokio paruošimo jis turėtų subręsti mažiausiai mėnesį. O gal jus taip pat domins šis straipsnis su obuolių tinktūros receptu ?
Kavos tinktūra ant degtinės - receptas
Žinoma, silpnesnės įtampos kavos likerį galima paruošti ant subtilesnės degtinės nei spirito. Žemiau pateikiame kavos tinktūros be priedų receptą, tačiau juos galima sėkmingai paimti iš aukščiau pateikto recepto nurodytomis proporcijomis. Tačiau jei kas nors nori grynos kavos esencijos, jis turėtų paruošti tik:
- apie 30 kavos pupelių,
- 1 litras degtinės.
Paruošimas: iš esmės tas pats, t. Y. Kavą dideliame indelyje reikia užpilti alkoholiu ir maždaug dviem mėnesiams atidėti tamsioje ir vėsioje vietoje. Praėjus nurodytam laikui, kavos pupelių tinktūrą ant degtinės reikia tik filtruoti ir supilti į butelius, kad ji subręstų dar mėnesį. Taip pat peržiūrėkite spanguolių tinktūros receptą šiame straipsnyje .
Gražiausios tinktūros lizdai išskirtinėmis kainomis!
Kavos likeris su apelsinu
Vargu ar kas nors supranta, kad apelsinų ir kavos pupelių derinys naminėje tinktūroje yra puikus būdas. Verta pabandyti jį paįvairinti ir išbandyti citrusinių vaisių priedą. Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės:
- kavos pupelės (100 vnt.)
- 3 dideli ir prinokę apelsinai arba 4 mažesni
- 2 puodeliai cukraus,
- 1,5 puodelio vandens
- 0,5 litro spirito.
Paruošimas: kruopščiai nuplaukite vaisius ir garuokite, nes jis bus naudojamas su oda, tada supjaustykite į aštuntąsias dalis. Įdėkite jį į didelį stiklainį ir įpilkite kavos. Jie taip pat gali būti iš anksto prilipę prie vaisių, o tai leis dar geriau įsiskverbti į skonius. Tada supilkite paruoštą ir atvėsintą sirupą (virtą vandenį su cukrumi) ir alkoholį ant produktų, tada uždarykite ir atidėkite į šalį mažiausiai keturioms savaitėms, kartais maišydami. Praėjus nurodytam laikui, tinktūrą reikia tik tradiciškai filtruoti ir supilti į butelius, kuriuose ji turėtų būti brandinama du ar tris mėnesius. Žinoma, kaip yra naminio tokio tipo alkoholio atveju, kuo jis ilgesnis, tuo geriau skoniui ir aromatui. Jei ieškote daugiau įkvėpimo namuose, patikrinkite ir taišis straipsnis su mandarinų tinktūros receptu .
Kaip apie tirpios kavos likerį?
Dėl pieno pridėjimo subtilus skonis, jis puikiai tinka desertams ir popietiniams susitikimams su draugais. Žinoma, tai tirpus kavos likeris, kurio paruošimui jums reikės šių ingredientų:
- kondensuoto pieno skardinė,
- pusė puodelio cukraus,
- 2 pakeliai vanilinio cukraus arba dvi vanilės ankštys,
- 3 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos,
- 100-150 ml spirito.
Paruošimas: supilkite pieną į nedegantį puodą, įpilkite sausų ingredientų, tokių kaip cukrus, vaniliniai cukrūs ar vanilės ankštys ir kava. Retkarčiais pamaišydami užvirkite, kad nesudegtų. Mišinį reikia virti apie 5 minutes ant mažo langelio. Praėjus nustatytam laikui, jis turėtų būti atvėsintas ir palaipsniui pilamas spiritas, maišant, kol ingredientai bus sujungti, tada supilkite jį į butelį ir atvėsinkite. Tokią subtilią kavos degtinę iš tirpios kavos tinka vartoti kitą dieną, o tai yra neabejotinas jos pranašumas prieš kitas namines tinktūras. Taip pat patikrinkite čia surinktus tinktūrų receptus .
Kavos tinktūra - galimi pritaikymai
Iš kavos pupelių pagamintos kavos pupelės bus puikus pyragų ir desertų priedas. Jį galima sėkmingai naudoti ruošiant naminį tiramisu, mirkant sausainius, pyragą ar tiesiog kaip gėrimą vartojamiems desertams. Sumaišę jį su kondensuotu pienu, gausime subtilų, rafinuotą kavos gėrimą, kuris tikrai pavogs svečių širdis.
Tirpios kavos likeris savo ruožtu yra puikus pasiūlymas pilti ledus, vaflius ir blynus, tačiau, žinoma, jų nevalgys vaikai. Jo paruošimas neužima daug laiko, o skonis kartu su saldumynais puikiai papildo. Todėl verta tokį skanėstą turėti savo šaldytuve.