Labai populiari pušies ūglių tinktūra. Šimtmečius jis buvo laikomas veiksmingu sirupu nuo kosulio. Jo paruošimo receptas yra šimtų metų senumo. Sužinokite, kokių savybių pušies tinktūra turi ir kaip ją paruošti, kad ji išlaikytų unikalias savybes.
Jei ieškote daugiau informacijos ir patarimų, taip pat peržiūrėkite tinktūrų receptus, surinktus čia.
Pušų ūglių tinktūra - savybės
Pušų tinktūra arba iš tikrųjų pušies pumpurų tinktūra gali priminti gerklės sirupą. Ir teisingai, nes dažniausiai šiam tikslui geriama. Jis veikia kaip atsikosėjimas, todėl puikiai tinka esant sausam ir šlapiam kosuliui. Netgi pirmaujančios farmacijos kompanijos ir natūrali medicina naudoja pušies ūglius, tačiau tai galite padaryti patys.
Pušų tinktūra ant alkoholio taip pat padeda kovoti su bet kokiu peršalimu ir gripu. Jis turi stiprų baktericidinį poveikį ir ramina gerklės skausmą. Galite gerti ne tik ligos metu, bet ir profilaktiškai. Tai tiesiog puikus kaip imunitetą stiprinanti priemonė. Rudenį ir žiemą jis veiksmingai apsaugos jus nuo viruso užkrėtimo. Jei sušlapote ar sušalote, šaukšto prieš miegą pakanka 2–3 dienoms.
Tinktūrų atveju netiesa, kad karčiausias vaistas yra pats efektyviausias. Pušų pumpurų tinktūra labai skani - saldi ir aromatinga.
Pušų ataugimo sirupas - pagrindinis receptas
Pušų ataugantis sirupas yra tinktūros alternatyva vaikams ir žmonėms, kurie vengia alkoholio. Kartais tai yra pirmasis tinktūros paruošimo žingsnis - tiesiog sumaišykite reikiamą kiekį su alkoholiu.
Anksti pavasarį surinktus pušų pumpurus (apie 1 kg) reikia kruopščiai išvalyti nuo rudų stiebų, jei jų yra. Jūs jų neplaunate, tiesiog reikia atidžiai apžiūrėti, ar jie nėra supeliję. Visi ūgliai supilami į didelį stiklainį ir užpilami cukrumi. Turėtumėte pabarstyti nedidelį ūglių sluoksnį ir pakaitomis suberti į tą patį aukštį cukrų. Kiekvienas sluoksnis turi būti gerai išminkytas. Vietoj cukraus galite naudoti medų, rudąjį cukrų arba ksilitolį, natūralų saldiklį iš beržo.
Stiklainį reikia uždengti ir padėti ant saulėtos palangės. Ūgliai pradės leisti sultis, kurios bus paruoštos tapus gintarinėmis. Tai trunka apie 4 savaites. Norėdami pagreitinti šį procesą, po kelių dienų, kai stiklainyje pasirodys sultys, supilkite jas į keptuvę, virkite keletą minučių ir tada perkoškite sirupą.
Priedai, reikalingi tinktūroms paruošti puikiomis kainomis!
Pušų spyglių tinktūra ant spirito - geriausias receptas
Pušų spyglių tinktūra arba, tiesą sakant, pavasarį surinktų jaunų, šviesiai žalių ūglių tinktūra daroma labai panašiai. Tuo metu, kai cukraus daigai dedami į stiklainį, juos reikia užpilti alkoholiu. Pakanka 1/10 tūrio. Kai stiklainyje atsiranda daugiau sulčių ir cukrus beveik ištirpsta, įpilkite likusio spirito.
Už 1 kg ūglių ir 1 kg cukraus reikės 1 litro alkoholio. Jei norite, kad tinktūra būtų švelnesnė, spiritą galite sumaišyti bet kokia proporcija su degtine. Nuo šiol visi ūgliai turėtų būti padengti alkoholiu - juos reikia gerai spausti. Tie, kurie išsikiša virš vandens, gali patamsėti ir tapti kartūs, sugadindami visą tinktūros skonį. Nepamirškite neskiesti tinktūros vandeniu - ji taps ne itin išraiškinga, skonis bus žymiai neryškus.
Uždarytas indelis turėtų likti saulėtoje vietoje apie 3 mėnesius. Praėjus šiam laikui, skystį nupilkite - galite tai padaryti per storą koštuvą ar marlę, kad tinktūra būtų skaidri. Taip paruošta pušies spyglių tinktūra gali stovėti kelis mėnesius. Jis saldus, o alkoholio skonis praktiškai nepastebimas.
Alternatyvūs pušies tinktūros gaminimo būdai
Skonį galite pakeisti, jei į tinktūrą įdėsite medaus rasos medaus. Dėl to tinktūra turės visiškai kitokį, subtilesnį poskonį. Medus taip pat turi gydomųjų savybių, todėl toks preparatas geriau tinka peršalus ar sergant gripu.
Pušų tinktūrą taip pat galima derinti su aviečių likeriu. Šis mišinys veiks kaip geriausias antibiotikas. Lygiai taip pat tinka derinys su šeivamedžio tinktūra. Abiejose versijose tai tiesiog ypatingas skanėstas.